an toàn – Ngoi – Designer Apron & Uniform

Ở NHÀ MÙA DỊCH: 5 VIỆC HAY HO MÀ BẠN KHÔNG NÊN BỎ QUA

Vy Le — Wed, 21 Jul 2021 13:12:50 +0000

Trong bộ phim kinh điển Forrest Gump có lời thoại mà mình nghĩ luôn đúng với mọi hoàn cảnh. “My mom always said Life was like a box of chocolate. You never know what you’re gonna get”. Bạn sẽ không biết trước cuộc đời sẽ đem lại cho bạn vị đắng chát hay ngọt ngào. Điều chúng ta có thể làm là đối mặt và biến vị đắng trở nên ngọt ngào.

Những ngày giãn cách kéo dài, chúng ta có thể trải qua sự chán chường, bức bối và suy nghĩ tiêu cực. Nhưng nhìn một cách tích cực, ở nhà mùa dịch là cơ hội để chúng ta học hỏi và phát triển bản thân. Dù nhịp sống ngoài kia có chậm lại, ta cũng không nên để mình ngừng hoàn thiện mỗi ngày.

Ở bài viết này, NGÓI gợi ý cho bạn 5 hoạt động tuy “nhỏ nhưng có võ” giúp bạn thích nghi với mọi thứ nhanh chóng hơn.

1. Mặc tạp dề vào bếp

Mùa này, dịch vụ ăn uống đều bị “đóng băng”. Vậy nên, điều cần nhất là chúng ta phải nhanh chóng thích nghi với hoàn cảnh. Việc tự chăm sóc bản thân sẽ là động lực thôi thúc bạn mặc tạp dề vào bếp.

Mặc tạp dề vào bếp

Hoạt động bếp núc giúp bạn giải tỏa năng lượng, bận rộn một chút để không suy nghĩ đến điều tiêu cực. Bếp nhà “đỏ lửa” là cách chúng ta gắn kết yêu thương. Cách yêu thương tốt nhất với mọi người, đôi khi chỉ đơn giản là nấu cho họ món ăn ngon.

Nếu gia đình có em bé, bạn đừng ngại rủ bé vào bếp. Đây là dịp bé được vừa học vừa chơi. Bé được mặc một chiếc tạp dề làm phụ tá cho ba mẹ.

NGÓI gợi ý cho bạn một vài nơi để tham khảo công thức nấu ăn nè:

2. Đọc sách mới – Nuôi ý tưởng

Work from home cần đi đôi với rèn luyện kỷ luật và giữ năng suất làm việc để mọi thứ không bị trì trệ. Ngoài làm việc, đọc sách giúp bạn “nuôi” nhiều ý tưởng hay ho cho công việc. Hoặc hơn thế là thay đổi nếp tư duy của bạn.

Ở nhà mùa dịch, bạn có thể tìm thấy niềm vui trong sách khi thế giới bước vào một nhịp sống rất khác. Bạn rèn luyện được sự tập trung, không bị xao nhãng bởi những ồn ào xung quanh. Đặc biệt là bạn không bị phân tâm, chi phối bởi cảm xúc tiêu cực. Đọc để bạn thấu suốt và mạnh mẽ hơn khi nghĩ về những thay đổi mà bạn phải đối mặt từng ngày.

Đừng quên là những dịch vụ thương mại điện tử vẫn có thể giúp chúng ta mua sách về nhà. Còn có lựa chọn khác cho bạn như nghe Audio Book qua ứng dụng sách nói có bản quyền cực hay.

Bạn hãy chọn những chủ đề mình quan tâm và tìm đọc thật nhiều nhé. NGÓI gợi ý một vài đầu sách dưới đây, hy vọng đem lại cho bạn nhiều điều thú vị.

3. Rèn luyện cơ thể

Chúng ta đang đi cùng nhau trong một cuộc chiến gay go với “Cô-vy”. Vậy nên hành trang không thể thiếu là một cơ thể khỏe khoắn, dẻo dai. Ở nhà mùa dịch, đừng quên rèn luyện thể dục và chăm sóc cơ thể bạn nhé.

Xây hàng rào miễn dịch bằng cách duy trì thói quen vận động và ăn uống lành mạnh. Luyện tập thường xuyên sẽ giúp bạn bình tâm, giảm lo lắng và giảm stress. NGÓI gợi ý cho một số tips hay ho để bạn có thêm nhiều hứng thú rèn luyện cơ thể.

Chọn môn thể thao bạn yêu thích: Bạn sẽ không đủ hào hứng để làm những điều mình không thích đâu!
Bỏ nhỏ: Áp dụng cách rèn luyện “bỏ nhỏ” – luyện tập từ từ với các mục tiêu nhỏ. Sau khi đã quen dần với cường độ tập, bạn hãy tiếp tục chinh phục mục tiêu lớn hơn.
Tìm bạn đồng hành: Bạn sẽ có thêm nhiều động lực hơn khi có người tập chung. Hãy tạo một nhóm bạn bè, cùng video call để tập luyện với nhau.

Tụi mình để link một số bài tập thể dục mà bạn có thể tự rèn luyện ở nhà nè.

4. Chăm sóc ngôi nhà của bạn

Cũng như các động vật nhỏ bé có một cái tổ, một cái hang để trú ngụ. Chúng ta cũng cần một bến đỗ, một chốn đi về. Người ta chọn “home” chứ không phải “house” để nói về nơi bạn cảm thấy thuộc về, tìm về bình yên. Vậy nên ngôi nhà của bạn cần được chăm chút vì nó là nơi an trú của tâm hồn.

Hãy để ý đến những góc nhỏ trong nhà, dọn dẹp từ nơi ấy đầu tiên. Có khi bạn sẽ tìm được những vật mà trước đây bạn nghĩ “không cánh mà bay”. Bạn có thể thay đổi cách sắp xếp các vật dụng, đồ nội thất để không gian mới mẻ hơn.

Đừng quên ngó qua căn bếp của mình – nơi bạn dành nhiều thời gian khi ở nhà mùa dịch. Vệ sinh các mảng bám trên bếp, sắp xếp lọ gia vị hay đóng giá treo tạp dề cho gọn gàng… Việc nhỏ thôi nhưng sẽ giúp bạn thêm yêu căn bếp và ngôi nhà của mình. “Bếp là linh hồn của căn nhà nên không thể qua loa được”. Bạn có nghĩ như NGÓI không?

5. Thử thách thiền

Một trong những “từ của năm” 2020 và vẫn đang có xu hướng diễn ra trong 2021 là “doomscrolling”. Từ này có nghĩa là liên tục lướt và đọc thông tin tiêu cực trên trang thông tin và mạng xã hội. Với tình hình hiện tại, rất khó để chúng ta “cách ly” hoàn toàn với tin tức tiêu cực.

Và NGÓI tin rằng thiền là hoạt động giúp bạn dọn dẹp những điều tiêu cực khỏi tâm trí. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh lợi ích của thiền đối với sức khỏe thể chất lẫn tinh thần. Áp dụng thiền định, bạn sẽ giữ được tinh thần lạc quan, suy nghĩ tích cực hơn.

Tập thiền vì vậy bắt đầu từ hơi thở của bạn. Mới tập thiền, bạn không cần phải đạt được những mục tiêu lớn như thiền 20 phút, 30 phút. Bạn hãy thiền 3 phút. Trong 3 phút này, thực hiện các phương pháp cơ bản như tập trung hơi thở, cảm nhận cơ thể khi đang thở, quét cơ thể – body scan.

Tụi mình cũng “chân ướt chân ráo” tập thiền nên chia sẻ cùng bạn một số bài tập cơ bản nha.

NGÓI hy vọng, những điều tốt đẹp sẽ đến khi ta học cách thích nghi nhanh chóng. Mong rằng 5 gợi ý trên của tụi mình sẽ hữu ích cho bạn.

Đừng ngại chia sẻ nhật ký ở nhà mùa dịch với NGÓI nhé. Tụi mình rất vui nếu có thể đồng hành cùng bạn trong những ngày này.

Hẹn gặp bạn ở những bài viết sắp tới!

The post Ở NHÀ MÙA DỊCH: 5 VIỆC HAY HO MÀ BẠN KHÔNG NÊN BỎ QUA appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

NHỮNG MẸO TRONG BẾP ĐƠN GIẢN GIÚP BẠN LUÔN AN TOÀN

Phuong Dung Luong — Sat, 08 Sep 2018 17:01:45 +0000

Bạn là người yêu bếp, thật khó bỏ qua những mẹo trong bếp giúp bạn an toàn!

ENGLISH VERSION HERE

“Bạn có biết nấu ăn không?”

Chắc chúng ta ai cũng từng được hỏi câu này một lần trong đời. Và câu trả lời của bạn chắc chắn cũng chỉ nằm trong 3 nhóm:

“Ồ, có chứ, tôi nấu ăn ngon lắm đấy!”

Hoặc là:

“Hmm, cũng không tệ, tôi có thể làm được những món đơn giản”

Hay bạn thuộc nhóm thứ 3:

“Haha, nấu ăn là gì vậy?”

Dẫu sao thì, nấu ăn cũng được xem là một nghệ thuật, nên dù thế nào cũng phải có người giỏi người dở thôi mà. Tuy nhiên có giỏi đến mấy, thì những rủi ro tai nạn trong bếp thì chắc chắn cũng không chừa một ai cả đâu.

Bài viết này, NGÓI và bạn cùng chia sẻ với nhau một chút về những kiến thức, cách ứng phó với các tai nạn bạn có thể gặp trong bếp nhé.

Làm thế nào để giữ an toàn trong bếp?

Làm thế nào để giữ an toàn trong bếp là những kiến thức không chỉ đầu bếp mà bất cứ ai cũng cần phải biết. Bếp luôn chứa đầy hiểm họa tiềm ẩn, có thể gây ra tai nạn bất ngờ nào đấy mà không ai có thể trở kịp.

Vì vậy, người nội trợ và đặc biệt hơn cả là người đầu bếp phải luôn tuân thủ những nguyên tắc để giữ an toàn cho sức khỏe, tính mạng chính bản thân mình và những người xung quanh.

Sau đây là một vài “tai nạn” mà bạn sẽ thường gặp phải trong bếp và cách để giải quyết.

BỎNG

Trong chúng ta ai cũng ít nhất một lần bị bỏng. Bỏng (hay phỏng) là một trong những tai nạn thông thường nhất mà chúng ta thường xuyên gặp. Nguyên nhân bỏng có thể từ việc dầu nóng bắn vào da, hay va chạm với đồ đang nóng, bỏng đến từ lượng nhiệt lớn của bếp.

Trước khi chữa bệnh thì nên phòng bệnh. Vậy để phòng tránh phần nào những rủi ro bị bỏng, thì việc sử dụng một chiếc tạp dề sẽ là một bộ áo giáp tốt nhất để bảo vệ cơ thể, nhất là những vùng da mỏng hay vùng nội tạng như bụng, ngực khỏi bị tổn thương, lại còn giúp cho cơ thể và trang phục bên trong được sạch sẽ nữa.

Mẹo trong bếp khi bị bỏng việc đầu tiên bạn cần làm là đến ngay vòi nước ngâm vị trí bỏng liên tục từ 10 đến 15 phút để làm xoa dịu độ nóng. Sau đó dùng lòng trắng của trứng gà thoa vào vị trí bỏng nhiều lần và thoa từ 2 đến 3 ngày sau đó.

Đây là cách mà đã được rất nhiều người dùng thử, vết thương được thoa lòng trắng trứng gà thường sẽ lành nhanh hơn bình thường, vết bỏng cũng được giảm tỉ lệ để lại sẹo nhiều hơn. Nhất định không nên sử dụng kem đánh răng hay nước mắm để trị liệu vết thương, nó sẽ khiến vết bỏng nhiễm trùng và khó lành hơn.

ĐÁM CHÁY TỪ DẦU MỠ

Thông thường, dầu mỡ luôn là nguyên nhân hàng đầu gây ra những tai nạn trong bếp, không những làm chúng ta bị bỏng mà đôi khi nó cũng chính là nguyên nhân gây ra những đám cháy không mong muốn. Vì dầu mỡ là chất dễ bắt cháy, nếu chẳng may một vệt dầu loang cũng có thể gây nguy hiểm, nhất là những trường hợp ngọn lửa phừng lên mặt hoặc bắt cháy vào những đồ đạc xung quanh.

Vậy nên trong bếp người nấu lúc nào cũng phải cẩn trọng những thứ xung quanh, để những vật dụng dễ cháy tránh xa tầm lửa. Nhất là việc luôn mặc tạp dề hoặc áo bếp đủ chất lượng để bảo vệ cơ thể.

Điều bắt buộc là luôn phải có bình chữa cháy nhỏ. Một mẹo trong bếp hay hơn là chúng ta nên có một hộp baking soda ở gần tầm với nhất. Baking soda cũng là một trong những loại bột có chức năng dập đám cháy nhỏ rất hiệu quả. Ngoài ra, nếu bạn không có baking soda thì có thể thay thế bằng bột mì.

BỊ DAO CẮT

Việc sử dụng dao cùn nguy hiểm đáng kể hơn cả khi dùng dao sắc. Bởi khi dùng dao cùn đòi hỏi người sử dụng phải dùng nhiều sức lực để cắt. Khi đó những dụng cụ bị rỉ sét như thế dễ bị trơn trượt và cắt trúng tay hơn. Nhất là với những cô nàng/anh chàng hậu đậu trong bếp. Để an toàn thì sử dụng dao sắc, dùng đúng công dụng của mỗi loại dao vẫn là biện pháp an toàn nhất.

Luôn cố gắng giữ bình tĩnh

Khi đứt tay, việc đầu tiên là nên bình tĩnh xác định vị trí vết cắt. Quan sát tình trạng nghiêm trọng của vết thương và tiến hành băng bó đúng cách.

Nếu vết cắt nhỏ, ít chảy máu, hãy sơ cứu bằng cách rửa sạch trước khi chạm vào vết thương. Việc này nhằm giảm rủi ro nhiễm khuẩn ở vết cắt trên tay. Làm ẩm một mảnh vải sạch, nhúng vào xà phòng và rửa xung quanh vết thương. Nhớ đừng để xà phòng lọt vào vết cắt, vì vết thương có thể bị kích ứng. Thấm khô vết thương bằng khăn sạch khi đã rửa xong và dùng băng keo cá nhân để bảo vệ vết thương.

Tìm đến bác sĩ hoặc người có chuyên môn để được giúp đỡ

Đối với vết cắt sâu, lưu ý nếu máu phụt thành tia hoặc rỉ ra có lẽ bạn đã bị cắt trúng động mạch. Dùng khăn sạch hoặc gạc vô trùng ép lên vết thương và nhanh chóng đến phòng cấp cứu. Không cố gắng dùng ga-rô cầm máu nhé. Vết thương sâu đi qua lớp da và hở miệng để lộ mỡ hoặc cơ sẽ cần phải khâu. Bạn cần đến phòng cấp cứu càng sớm càng tốt nếu vết cắt sâu đến mức phải khâu.

Nếu vết cắt chỉ ở dưới bề mặt da và chảy ít máu bạn có thể điều trị tại nhà.

TAI NẠN DO TRƠN TRƯỢT

Việc để sàn nhà trơn, ẩm ướt nước. Hay một số thức ăn vãi ra sàn cũng là nguyên nhân khiến người di chuyển bị trượt ngã. Trượt ngã trong nhà đã nguy hiểm nhưng nếu trượt ngã trong bếp càng nguy hiểm hơn. Vì đó là khu vực gần lửa và những dụng cụ sắc nhọn, đôi khi sẽ bị đồ nóng đổ lên người. Đó là khi bạn bị tai nạn tại nhà còn nếu bạn là người làm việc cho một nhà hàng lớn, khách hàng luôn là điều quan trọng nhất. Vậy mối nguy hại lớn nhất chính là làm đổ rượu hay món ăn lên khách hàng. Việc đó sẽ làm mất đi uy tín của nhà hàng và cả bạn sẽ gặp thêm những rắc rối không đáng có.

Vì thế chúng ta phải luôn tuân thủ đúng giữ an toàn lao động trong gian bếp của mình, cả nơi làm việc. Sau khi lau chùi hãy để biển báo trơn trượt tránh những trường hợp đáng tiếc nhé.

THƯỜNG XUYÊN KIỂM TRA THIẾT BỊ ĐIỆN

Bếp là nơi sử dụng nhiều thiết bị điện như máy pha cà phê,máy xay, tủ lạnh, lò vi sóng… Hãy bảo đảm rằng bạn luôn kiểm tra các thiết bị điện sau khi rời căn bếp của mình. Đặc biệt, bạn có thể áp dụng mẹo trong bếp đơn giản nhưng đảm bảo an toàn. Ví dụ, luôn để ý những vật dụng xung quanh lò bếp, để xa những vật dễ cháy, tắt bếp trước khi rời đi. Để bảo vệ ngôi nhà khỏi những rủi ro không mong muốn, bạn hãy thường xuyên kiểm tra các thiết bị này nhé.

KHÔNG BIẾT CÁCH SỬ DỤNG CÁC DỤNG CỤ NHÀ BẾP

Trong bếp có rất nhiều dụng cụ bếp từ đơn giản đến hiện đại. Có những dụng cụ bạn không biết sử dụng hoặc sử dụng không đúng cách. Cũng có thể gây ra những tai nạn không mong muốn. Chẳng hạn như máy xay, máy rửa chén, máy cắt rau củ, lò vi sóng…

Bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi mua hoặc đọc trong lần đầu sử dụng. Nếu bạn vẫn không biết thì nên hỏi những người đã từng sử dụng qua. Tránh trường hợp sử dụng những dụng cụ đã hư hay đang rỉ sét. Hãy mang đến trung tâm bảo hành sớm nhất có thể để đảm bảo an toàn.

RÒ RỈ KHÍ GAS

Rò rỉ bình gas cũng là nỗi sợ của muôn nhà. Nguyên nhân đơn giản là vì chất lượng kém của bình và chúng ta không sử dụng bình gas đúng cách. Mẹo trong bếp mà các bạn nên ghi nhớ: Khi phát hiện có mùi gas thì phải mở các cửa cho thông thoáng. Lí do là để gas tự bay ra ngoài giúp giảm nồng độ khí cháy trong bếp. Sau đó thông báo cho cửa hàng bán gas để nhân viên đến xử lý ngay.

Phải đảm bảo gas không bị rò rỉ mới bật bếp dùng, tuyệt đối không động đến bất kỳ thiết bị di động nào. Lập tức khóa van bình gas, dùng quạt nan hoặc mảnh bìa carton để quạt tản khí đi. Nếu quạt máy đang chạy thì vẫn để nguyên. Mở hết các cửa ở phía trên bếp (không phải là các cửa ngang bếp) để tạo đối lưu lên trên, khi nào gần hết mùi mới được mở hết các cửa nhà.

CẨN TẮC VÔ ÁY NÁY!

Trên đây là một số rủi ro thường xuyên xảy ra trong nhà bếp. Có phải bạn thấy chúng hoàn toàn không hề xa lạ đúng không? Thế nhưng để xử lí những tình huống này thì không phải ai cũng biết. Hoặc là có đủ bình tĩnh để giải quyết khi gặp sự cố.

Sau khi đã bổ sung cho mình những kiến thức này, bạn hãy lưu ý hơn nhé. Và còn cần phải luôn chú ý cẩn thận mỗi khi vào bếp để giữ mình được an toàn. Cẩn tắc vô áy náy đúng không nào?

Bếp nên là nơi tạo ra những món ăn thật ngon, những bữa cơm đầm ấm và hạnh phúc mà.

NGÓI hy vọng những mẹo trong bếp trên sẽ giúp bạn an toàn và ứng phó nhanh khi có tai nạn. Đừng quên chia sẻ những thông tin này cho người thân và bạn bè nếu thấy có ích nhé!