mẹo vặt – Ngoi – Designer Apron & Uniform

TỪ ĐIỂN VẢI VÓC PHẦN 1: NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ VẢI

Vy Le — Sat, 08 Jan 2022 10:39:58 +0000

Bí từ vựng tiếng anh, bạn có ngay từ điển tiếng anh. Vậy nếu bạn chưa biết gì về vải thì sao? NGÓI gửi bạn từ điển vải vóc, “bỏ túi” và tra cứu khi bạn cần nhé.

Để nói về vải thật cặn kẽ sẽ rất dài nên tụi mình sẽ chia thành 2 bài viết. Chúng ta đang đứng ở “giao lộ” của rất nhiều loại vải khác nhau trên thị trường. Trước khi tìm hiểu sâu về chúng, bạn hãy cùng NGÓI đi qua lịch sử và những thuật ngữ cần biết nhé!

Vải phản ánh sự phát triển của nền văn minh

Tại sao tụi mình nói như thế?

Vì trang phục và chất liệu được sử dụng nói lên việc sử dụng vật liệu và công nghệ của những nền văn minh khác nhau ở nhiều thời điểm khác nhau. Trình độ phát triển về văn hóa cũng được phản ánh trực tiếp qua chất liệu, họa tiết dệt trên vải.

Theo nghiên cứu của Viện Max Planck – ngành Khoa học lịch sử nhân loại (Đức), các chuyên gia cho rằng quần áo của con người có thể đã xuất hiện cách đây 170.000 năm. Con người lúc bấy giờ sử dụng da thú để làm quần áo.

Xuôi theo dòng lịch sử, chúng ta sẽ dừng lại ở thời gian khoảng 30.000 về trước. Người Ai Cập cổ đại đã tìm thấy cây lanh và bắt đầu kéo sợi và dệt thành vải. Vải lanh được dùng để làm quần áo và bọc xác ướp. Loại vải này được xem như biểu tượng của ánh sáng, sự tinh khiết và giàu có. Vải lanh thời đó được dệt bằng cách quay tơ.

Công nghệ dệt là bước tiến vĩ đại trong ngành dệt may. Photo by TeshovicSandj

Qua hai mốc thời gian này, bạn có thể nhìn thấy sự phát triển của nền văn minh con người. Tổ tiên chúng ta từ việc sử dụng da thú đã tiến lên bước sáng chế công cụ dệt sợi, quay tơ thô sơ để tạo ra vải. Nếu đi sâu hơn về phía hiện đại, hẳn bạn sẽ thấy nhiều hơn những bước tiến trong ngành dệt may đó.

Một số thuật ngữ về vải vóc bạn chưa biết

Lúc trước, mình mua một trang phục chỉ vì nó đẹp. Nhưng từ khi làm việc trong ngành may mặc này, mình chú trọng nhiều hơn về chất liệu và những đặc tính của chúng. Có vẻ mình đã khó tính hơn nhỉ? 😀

Phần này, mình muốn chia sẻ với bạn một số thuật ngữ liên quan đến vải. Mình tin chúng sẽ là một trong những yếu tố quan trọng khiến bạn “rinh” quần áo hay chiếc tạp dề về nhà đó.

Độ bền màu (Color Fastness)

Có lẽ bạn hay mình đều đã gặp phải trường hợp này. Bạn mua về một chiếc áo và đến khi giặt, áo bị ra màu và “nhuộm” luôn cả áo hay quần có màu sắc nhạt hơn. Trường hợp này liên quan đến độ bền màu của vải. Độ bền màu tức là khả năng vải giữ được màu nhuộm dưới các tác động của yếu tố bên ngoài trong quá trình sử dụng. Đây là một chỉ số quan trọng để bạn đánh giá chất lượng của chúng.

Độ bền ánh sáng là một tiêu chí đánh giá độ bền màu. Photo by Jingwen Yang.

Có rất nhiều tiêu chuẩn và phân loại về độ bền màu. NGÓI ví dụ nhé, đầu bếp làm việc trong môi trường bếp có nhiệt độ cao, chất liệu làm tạp dề phải đảm bảo độ bền nhiệt độ, độ bền mồ hôi. Ngoài ra còn có độ bền giặt, độ bền ánh sáng, độ bền cọ xát, độ bền là ủi… Các tiêu chuẩn về độ bền màu như:

AATCC (Hiệp hội hóa học dệt may và chất tạo màu Hoa Kỳ)
SDC (Hiệp hội Thuốc nhuộm và Chất màu châu Âu)
ISO (Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế – tiểu ban màu sắc)

Vải tự nhiên và vải nhân tạo

Trên thị trường hiện nay có hai nhóm vải chủ yếu: vải tự nhiên (dệt từ chất liệu thiên nhiên) và vải nhân tạo (dệt từ các sợi hóa học). Một số ví dụ điển hình cho 2 loại này:

Vải sợi tự nhiên: cotton, linen, lụa, bamboo, len, tơ tằm, denim…
Vải nhân tạo: polyester, carbon, chiffon, PVA…

Bên trái là linen, bên phải là polyester. Photo by Chengyuzheng.

Ngoài ra còn có một số loại vải được dệt từ sợi thiên nhiên và sợi hóa học như ford, tixi. Tùy vào định lượng pha trộn giữa hai loại sợi mà vải sẽ có những đặc tính khác nhau. Như vải ford có thành phần cotton cao nên bề mặt vải mềm mại, có độ thấm hút tốt. Vì vậy, ở NGÓI tụi mình dùng loại này để may tạp dề em bé.

Bạn nên xem xét kỹ đặc tính của các loại vải, tiêu chí dựa theo yêu cầu công việc, sự thoải mái và sở thích của bạn.

Độ co rút

Độ co rút của vải ảnh hưởng khá nhiều đến trải nghiệm sử dụng sản phẩm. Bạn có thể bắt gặp quần áo co rút, thay đổi đổi kích thước sau khi giặt, sấy khô. Mỗi loại vải sẽ có tỉ lệ co rút khác nhau.

Tuy nhiên nếu đã không may cầm 1 sản phẩm do sự cẩu thả của nhà sản xuất khiến quần áo hay tạp dề của bạn bị co rút. Hãy thử xem 1 vài tips để khắc phục.

Xử lý vải là trọng tâm giải quyết độ co rút

Nếu ai là tín đồ của đồ linen, thì ắt hẳn bạn đã trải qua việc quần áo bị co rút kích thước ngay lần giặt đầu tiên. Đã không ít bạn bè mình phải đau lòng bỏ đi chiếc áo sơ mi linen mới mua. Chỉ vì “Giặt xong thì từ áo vạt dài, đã thành áo lửng luôn rồi”. Và cả những khách hàng tìm đến tạp dề của NGÓI thắc mắc “Chị mua tạp dề linen chỗ khác, mặc qua gối, giặt xong thì ngắn lên trên gối em ạ”.

Những trải nghiệm bất tiện đó ảnh hưởng thật sự không tốt đến cảm xúc tiêu dùng của bạn. Vô hình chung gây tâm lí e dè khi muốn bỏ tiền mua một món quần áo mà mình thích.

Xử lý vải trước khi may là khâu quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Photo by AlinaKho.

Vì phần lớn lỗi nằm ở khâu xử lí vải trước khi may sản phẩm. Không chỉ riêng với linen, các loại vải khác cũng sẽ có cách. Và đối với NGÓI, bạn sẽ sử dụng tạp dề linen thoải mái mà không phải lo lắng bị co rút nhờ những cách xử lí đó.Tụi mình sẽ bật mí cách xử lý vải ở những bài viết tiếp theo nhé!

Chúng ta đã cùng nhau điểm qua một số lưu ý về và vài mẹo hay ho. Hy vọng bạn có thêm nhiều thông tin hay và bổ ích. Ở bài viết tiếp theo, NGÓI sẽ cung cấp thông tin chi tiết về những loại vải, đặc biệt là vải may tạp dề.

Mời bạn đọc tiếp Phần 2 – Tất tần tật về vải sợi tự nhiên tại đây.

The post TỪ ĐIỂN VẢI VÓC PHẦN 1: NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ VẢI appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

NHỮNG MẸO TRONG BẾP ĐƠN GIẢN GIÚP BẠN LUÔN AN TOÀN

Phuong Dung Luong — Sat, 08 Sep 2018 17:01:45 +0000

Bạn là người yêu bếp, thật khó bỏ qua những mẹo trong bếp giúp bạn an toàn!

ENGLISH VERSION HERE

“Bạn có biết nấu ăn không?”

Chắc chúng ta ai cũng từng được hỏi câu này một lần trong đời. Và câu trả lời của bạn chắc chắn cũng chỉ nằm trong 3 nhóm:

“Ồ, có chứ, tôi nấu ăn ngon lắm đấy!”

Hoặc là:

“Hmm, cũng không tệ, tôi có thể làm được những món đơn giản”

Hay bạn thuộc nhóm thứ 3:

“Haha, nấu ăn là gì vậy?”

Dẫu sao thì, nấu ăn cũng được xem là một nghệ thuật, nên dù thế nào cũng phải có người giỏi người dở thôi mà. Tuy nhiên có giỏi đến mấy, thì những rủi ro tai nạn trong bếp thì chắc chắn cũng không chừa một ai cả đâu.

Bài viết này, NGÓI và bạn cùng chia sẻ với nhau một chút về những kiến thức, cách ứng phó với các tai nạn bạn có thể gặp trong bếp nhé.

Làm thế nào để giữ an toàn trong bếp?

Làm thế nào để giữ an toàn trong bếp là những kiến thức không chỉ đầu bếp mà bất cứ ai cũng cần phải biết. Bếp luôn chứa đầy hiểm họa tiềm ẩn, có thể gây ra tai nạn bất ngờ nào đấy mà không ai có thể trở kịp.

Vì vậy, người nội trợ và đặc biệt hơn cả là người đầu bếp phải luôn tuân thủ những nguyên tắc để giữ an toàn cho sức khỏe, tính mạng chính bản thân mình và những người xung quanh.

Sau đây là một vài “tai nạn” mà bạn sẽ thường gặp phải trong bếp và cách để giải quyết.

BỎNG

Trong chúng ta ai cũng ít nhất một lần bị bỏng. Bỏng (hay phỏng) là một trong những tai nạn thông thường nhất mà chúng ta thường xuyên gặp. Nguyên nhân bỏng có thể từ việc dầu nóng bắn vào da, hay va chạm với đồ đang nóng, bỏng đến từ lượng nhiệt lớn của bếp.

Trước khi chữa bệnh thì nên phòng bệnh. Vậy để phòng tránh phần nào những rủi ro bị bỏng, thì việc sử dụng một chiếc tạp dề sẽ là một bộ áo giáp tốt nhất để bảo vệ cơ thể, nhất là những vùng da mỏng hay vùng nội tạng như bụng, ngực khỏi bị tổn thương, lại còn giúp cho cơ thể và trang phục bên trong được sạch sẽ nữa.

Mẹo trong bếp khi bị bỏng việc đầu tiên bạn cần làm là đến ngay vòi nước ngâm vị trí bỏng liên tục từ 10 đến 15 phút để làm xoa dịu độ nóng. Sau đó dùng lòng trắng của trứng gà thoa vào vị trí bỏng nhiều lần và thoa từ 2 đến 3 ngày sau đó.

Đây là cách mà đã được rất nhiều người dùng thử, vết thương được thoa lòng trắng trứng gà thường sẽ lành nhanh hơn bình thường, vết bỏng cũng được giảm tỉ lệ để lại sẹo nhiều hơn. Nhất định không nên sử dụng kem đánh răng hay nước mắm để trị liệu vết thương, nó sẽ khiến vết bỏng nhiễm trùng và khó lành hơn.

ĐÁM CHÁY TỪ DẦU MỠ

Thông thường, dầu mỡ luôn là nguyên nhân hàng đầu gây ra những tai nạn trong bếp, không những làm chúng ta bị bỏng mà đôi khi nó cũng chính là nguyên nhân gây ra những đám cháy không mong muốn. Vì dầu mỡ là chất dễ bắt cháy, nếu chẳng may một vệt dầu loang cũng có thể gây nguy hiểm, nhất là những trường hợp ngọn lửa phừng lên mặt hoặc bắt cháy vào những đồ đạc xung quanh.

Vậy nên trong bếp người nấu lúc nào cũng phải cẩn trọng những thứ xung quanh, để những vật dụng dễ cháy tránh xa tầm lửa. Nhất là việc luôn mặc tạp dề hoặc áo bếp đủ chất lượng để bảo vệ cơ thể.

Điều bắt buộc là luôn phải có bình chữa cháy nhỏ. Một mẹo trong bếp hay hơn là chúng ta nên có một hộp baking soda ở gần tầm với nhất. Baking soda cũng là một trong những loại bột có chức năng dập đám cháy nhỏ rất hiệu quả. Ngoài ra, nếu bạn không có baking soda thì có thể thay thế bằng bột mì.

BỊ DAO CẮT

Việc sử dụng dao cùn nguy hiểm đáng kể hơn cả khi dùng dao sắc. Bởi khi dùng dao cùn đòi hỏi người sử dụng phải dùng nhiều sức lực để cắt. Khi đó những dụng cụ bị rỉ sét như thế dễ bị trơn trượt và cắt trúng tay hơn. Nhất là với những cô nàng/anh chàng hậu đậu trong bếp. Để an toàn thì sử dụng dao sắc, dùng đúng công dụng của mỗi loại dao vẫn là biện pháp an toàn nhất.

Luôn cố gắng giữ bình tĩnh

Khi đứt tay, việc đầu tiên là nên bình tĩnh xác định vị trí vết cắt. Quan sát tình trạng nghiêm trọng của vết thương và tiến hành băng bó đúng cách.

Nếu vết cắt nhỏ, ít chảy máu, hãy sơ cứu bằng cách rửa sạch trước khi chạm vào vết thương. Việc này nhằm giảm rủi ro nhiễm khuẩn ở vết cắt trên tay. Làm ẩm một mảnh vải sạch, nhúng vào xà phòng và rửa xung quanh vết thương. Nhớ đừng để xà phòng lọt vào vết cắt, vì vết thương có thể bị kích ứng. Thấm khô vết thương bằng khăn sạch khi đã rửa xong và dùng băng keo cá nhân để bảo vệ vết thương.

Tìm đến bác sĩ hoặc người có chuyên môn để được giúp đỡ

Đối với vết cắt sâu, lưu ý nếu máu phụt thành tia hoặc rỉ ra có lẽ bạn đã bị cắt trúng động mạch. Dùng khăn sạch hoặc gạc vô trùng ép lên vết thương và nhanh chóng đến phòng cấp cứu. Không cố gắng dùng ga-rô cầm máu nhé. Vết thương sâu đi qua lớp da và hở miệng để lộ mỡ hoặc cơ sẽ cần phải khâu. Bạn cần đến phòng cấp cứu càng sớm càng tốt nếu vết cắt sâu đến mức phải khâu.

Nếu vết cắt chỉ ở dưới bề mặt da và chảy ít máu bạn có thể điều trị tại nhà.

TAI NẠN DO TRƠN TRƯỢT

Việc để sàn nhà trơn, ẩm ướt nước. Hay một số thức ăn vãi ra sàn cũng là nguyên nhân khiến người di chuyển bị trượt ngã. Trượt ngã trong nhà đã nguy hiểm nhưng nếu trượt ngã trong bếp càng nguy hiểm hơn. Vì đó là khu vực gần lửa và những dụng cụ sắc nhọn, đôi khi sẽ bị đồ nóng đổ lên người. Đó là khi bạn bị tai nạn tại nhà còn nếu bạn là người làm việc cho một nhà hàng lớn, khách hàng luôn là điều quan trọng nhất. Vậy mối nguy hại lớn nhất chính là làm đổ rượu hay món ăn lên khách hàng. Việc đó sẽ làm mất đi uy tín của nhà hàng và cả bạn sẽ gặp thêm những rắc rối không đáng có.

Vì thế chúng ta phải luôn tuân thủ đúng giữ an toàn lao động trong gian bếp của mình, cả nơi làm việc. Sau khi lau chùi hãy để biển báo trơn trượt tránh những trường hợp đáng tiếc nhé.

THƯỜNG XUYÊN KIỂM TRA THIẾT BỊ ĐIỆN

Bếp là nơi sử dụng nhiều thiết bị điện như máy pha cà phê,máy xay, tủ lạnh, lò vi sóng… Hãy bảo đảm rằng bạn luôn kiểm tra các thiết bị điện sau khi rời căn bếp của mình. Đặc biệt, bạn có thể áp dụng mẹo trong bếp đơn giản nhưng đảm bảo an toàn. Ví dụ, luôn để ý những vật dụng xung quanh lò bếp, để xa những vật dễ cháy, tắt bếp trước khi rời đi. Để bảo vệ ngôi nhà khỏi những rủi ro không mong muốn, bạn hãy thường xuyên kiểm tra các thiết bị này nhé.

KHÔNG BIẾT CÁCH SỬ DỤNG CÁC DỤNG CỤ NHÀ BẾP

Trong bếp có rất nhiều dụng cụ bếp từ đơn giản đến hiện đại. Có những dụng cụ bạn không biết sử dụng hoặc sử dụng không đúng cách. Cũng có thể gây ra những tai nạn không mong muốn. Chẳng hạn như máy xay, máy rửa chén, máy cắt rau củ, lò vi sóng…

Bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi mua hoặc đọc trong lần đầu sử dụng. Nếu bạn vẫn không biết thì nên hỏi những người đã từng sử dụng qua. Tránh trường hợp sử dụng những dụng cụ đã hư hay đang rỉ sét. Hãy mang đến trung tâm bảo hành sớm nhất có thể để đảm bảo an toàn.

RÒ RỈ KHÍ GAS

Rò rỉ bình gas cũng là nỗi sợ của muôn nhà. Nguyên nhân đơn giản là vì chất lượng kém của bình và chúng ta không sử dụng bình gas đúng cách. Mẹo trong bếp mà các bạn nên ghi nhớ: Khi phát hiện có mùi gas thì phải mở các cửa cho thông thoáng. Lí do là để gas tự bay ra ngoài giúp giảm nồng độ khí cháy trong bếp. Sau đó thông báo cho cửa hàng bán gas để nhân viên đến xử lý ngay.

Phải đảm bảo gas không bị rò rỉ mới bật bếp dùng, tuyệt đối không động đến bất kỳ thiết bị di động nào. Lập tức khóa van bình gas, dùng quạt nan hoặc mảnh bìa carton để quạt tản khí đi. Nếu quạt máy đang chạy thì vẫn để nguyên. Mở hết các cửa ở phía trên bếp (không phải là các cửa ngang bếp) để tạo đối lưu lên trên, khi nào gần hết mùi mới được mở hết các cửa nhà.

CẨN TẮC VÔ ÁY NÁY!

Trên đây là một số rủi ro thường xuyên xảy ra trong nhà bếp. Có phải bạn thấy chúng hoàn toàn không hề xa lạ đúng không? Thế nhưng để xử lí những tình huống này thì không phải ai cũng biết. Hoặc là có đủ bình tĩnh để giải quyết khi gặp sự cố.

Sau khi đã bổ sung cho mình những kiến thức này, bạn hãy lưu ý hơn nhé. Và còn cần phải luôn chú ý cẩn thận mỗi khi vào bếp để giữ mình được an toàn. Cẩn tắc vô áy náy đúng không nào?

Bếp nên là nơi tạo ra những món ăn thật ngon, những bữa cơm đầm ấm và hạnh phúc mà.

NGÓI hy vọng những mẹo trong bếp trên sẽ giúp bạn an toàn và ứng phó nhanh khi có tai nạn. Đừng quên chia sẻ những thông tin này cho người thân và bạn bè nếu thấy có ích nhé!