tạp dề đầu bếp – Ngoi – Designer Apron & Uniform

TỪ ĐIỂN VẢI VÓC PHẦN 1: NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ VẢI

Vy Le — Sat, 08 Jan 2022 10:39:58 +0000

Bí từ vựng tiếng anh, bạn có ngay từ điển tiếng anh. Vậy nếu bạn chưa biết gì về vải thì sao? NGÓI gửi bạn từ điển vải vóc, “bỏ túi” và tra cứu khi bạn cần nhé.

Để nói về vải thật cặn kẽ sẽ rất dài nên tụi mình sẽ chia thành 2 bài viết. Chúng ta đang đứng ở “giao lộ” của rất nhiều loại vải khác nhau trên thị trường. Trước khi tìm hiểu sâu về chúng, bạn hãy cùng NGÓI đi qua lịch sử và những thuật ngữ cần biết nhé!

Vải phản ánh sự phát triển của nền văn minh

Tại sao tụi mình nói như thế?

Vì trang phục và chất liệu được sử dụng nói lên việc sử dụng vật liệu và công nghệ của những nền văn minh khác nhau ở nhiều thời điểm khác nhau. Trình độ phát triển về văn hóa cũng được phản ánh trực tiếp qua chất liệu, họa tiết dệt trên vải.

Theo nghiên cứu của Viện Max Planck – ngành Khoa học lịch sử nhân loại (Đức), các chuyên gia cho rằng quần áo của con người có thể đã xuất hiện cách đây 170.000 năm. Con người lúc bấy giờ sử dụng da thú để làm quần áo.

Xuôi theo dòng lịch sử, chúng ta sẽ dừng lại ở thời gian khoảng 30.000 về trước. Người Ai Cập cổ đại đã tìm thấy cây lanh và bắt đầu kéo sợi và dệt thành vải. Vải lanh được dùng để làm quần áo và bọc xác ướp. Loại vải này được xem như biểu tượng của ánh sáng, sự tinh khiết và giàu có. Vải lanh thời đó được dệt bằng cách quay tơ.

Công nghệ dệt là bước tiến vĩ đại trong ngành dệt may. Photo by TeshovicSandj

Qua hai mốc thời gian này, bạn có thể nhìn thấy sự phát triển của nền văn minh con người. Tổ tiên chúng ta từ việc sử dụng da thú đã tiến lên bước sáng chế công cụ dệt sợi, quay tơ thô sơ để tạo ra vải. Nếu đi sâu hơn về phía hiện đại, hẳn bạn sẽ thấy nhiều hơn những bước tiến trong ngành dệt may đó.

Một số thuật ngữ về vải vóc bạn chưa biết

Lúc trước, mình mua một trang phục chỉ vì nó đẹp. Nhưng từ khi làm việc trong ngành may mặc này, mình chú trọng nhiều hơn về chất liệu và những đặc tính của chúng. Có vẻ mình đã khó tính hơn nhỉ? 😀

Phần này, mình muốn chia sẻ với bạn một số thuật ngữ liên quan đến vải. Mình tin chúng sẽ là một trong những yếu tố quan trọng khiến bạn “rinh” quần áo hay chiếc tạp dề về nhà đó.

Độ bền màu (Color Fastness)

Có lẽ bạn hay mình đều đã gặp phải trường hợp này. Bạn mua về một chiếc áo và đến khi giặt, áo bị ra màu và “nhuộm” luôn cả áo hay quần có màu sắc nhạt hơn. Trường hợp này liên quan đến độ bền màu của vải. Độ bền màu tức là khả năng vải giữ được màu nhuộm dưới các tác động của yếu tố bên ngoài trong quá trình sử dụng. Đây là một chỉ số quan trọng để bạn đánh giá chất lượng của chúng.

Độ bền ánh sáng là một tiêu chí đánh giá độ bền màu. Photo by Jingwen Yang.

Có rất nhiều tiêu chuẩn và phân loại về độ bền màu. NGÓI ví dụ nhé, đầu bếp làm việc trong môi trường bếp có nhiệt độ cao, chất liệu làm tạp dề phải đảm bảo độ bền nhiệt độ, độ bền mồ hôi. Ngoài ra còn có độ bền giặt, độ bền ánh sáng, độ bền cọ xát, độ bền là ủi… Các tiêu chuẩn về độ bền màu như:

AATCC (Hiệp hội hóa học dệt may và chất tạo màu Hoa Kỳ)
SDC (Hiệp hội Thuốc nhuộm và Chất màu châu Âu)
ISO (Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế – tiểu ban màu sắc)

Vải tự nhiên và vải nhân tạo

Trên thị trường hiện nay có hai nhóm vải chủ yếu: vải tự nhiên (dệt từ chất liệu thiên nhiên) và vải nhân tạo (dệt từ các sợi hóa học). Một số ví dụ điển hình cho 2 loại này:

Vải sợi tự nhiên: cotton, linen, lụa, bamboo, len, tơ tằm, denim…
Vải nhân tạo: polyester, carbon, chiffon, PVA…

Bên trái là linen, bên phải là polyester. Photo by Chengyuzheng.

Ngoài ra còn có một số loại vải được dệt từ sợi thiên nhiên và sợi hóa học như ford, tixi. Tùy vào định lượng pha trộn giữa hai loại sợi mà vải sẽ có những đặc tính khác nhau. Như vải ford có thành phần cotton cao nên bề mặt vải mềm mại, có độ thấm hút tốt. Vì vậy, ở NGÓI tụi mình dùng loại này để may tạp dề em bé.

Bạn nên xem xét kỹ đặc tính của các loại vải, tiêu chí dựa theo yêu cầu công việc, sự thoải mái và sở thích của bạn.

Độ co rút

Độ co rút của vải ảnh hưởng khá nhiều đến trải nghiệm sử dụng sản phẩm. Bạn có thể bắt gặp quần áo co rút, thay đổi đổi kích thước sau khi giặt, sấy khô. Mỗi loại vải sẽ có tỉ lệ co rút khác nhau.

Tuy nhiên nếu đã không may cầm 1 sản phẩm do sự cẩu thả của nhà sản xuất khiến quần áo hay tạp dề của bạn bị co rút. Hãy thử xem 1 vài tips để khắc phục.

Xử lý vải là trọng tâm giải quyết độ co rút

Nếu ai là tín đồ của đồ linen, thì ắt hẳn bạn đã trải qua việc quần áo bị co rút kích thước ngay lần giặt đầu tiên. Đã không ít bạn bè mình phải đau lòng bỏ đi chiếc áo sơ mi linen mới mua. Chỉ vì “Giặt xong thì từ áo vạt dài, đã thành áo lửng luôn rồi”. Và cả những khách hàng tìm đến tạp dề của NGÓI thắc mắc “Chị mua tạp dề linen chỗ khác, mặc qua gối, giặt xong thì ngắn lên trên gối em ạ”.

Những trải nghiệm bất tiện đó ảnh hưởng thật sự không tốt đến cảm xúc tiêu dùng của bạn. Vô hình chung gây tâm lí e dè khi muốn bỏ tiền mua một món quần áo mà mình thích.

Xử lý vải trước khi may là khâu quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Photo by AlinaKho.

Vì phần lớn lỗi nằm ở khâu xử lí vải trước khi may sản phẩm. Không chỉ riêng với linen, các loại vải khác cũng sẽ có cách. Và đối với NGÓI, bạn sẽ sử dụng tạp dề linen thoải mái mà không phải lo lắng bị co rút nhờ những cách xử lí đó.Tụi mình sẽ bật mí cách xử lý vải ở những bài viết tiếp theo nhé!

Chúng ta đã cùng nhau điểm qua một số lưu ý về và vài mẹo hay ho. Hy vọng bạn có thêm nhiều thông tin hay và bổ ích. Ở bài viết tiếp theo, NGÓI sẽ cung cấp thông tin chi tiết về những loại vải, đặc biệt là vải may tạp dề.

Mời bạn đọc tiếp Phần 2 – Tất tần tật về vải sợi tự nhiên tại đây.

The post TỪ ĐIỂN VẢI VÓC PHẦN 1: NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ VẢI appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

CÁCH CHỌN VÀ ĐÁNH GIÁ RƯỢU VANG NGON NHƯ NGƯỜI SÀNH ĐIỆU

Vy Le — Fri, 04 Jun 2021 17:54:17 +0000

Là người yêu rượu vang hoặc người sử dụng vang trong công việc, bạn không thể bỏ qua các tiêu chí, thang điểm đánh giá vang. Rượu vang được nhà thơ Robert Stevenson ví như một “bài thơ được cất giấu trong chai”. Như vậy, hiểu về “bài thơ” đó trọn vẹn bạn mới có trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời hoặc sử dụng đúng cách.

Ở bài viết này, NGÓI sẽ giới thiệu về các yếu tố đánh giá và thang điểm bạn nhé!

Hiểu và cảm nhận rượu vang

Rượu vang có lịch sử lâu đời và gắn bó mật thiết với lịch sử nông nghiệp, ẩm thực, văn minh. Vì vậy mà nó từ lâu đã trở thành món đồ uống được tặng, biếu hoặc sử dụng trong tiệc tùng, pha chế. Ai cũng có thể uống nhưng để thưởng thức nó thì lại cần nhiều hơn một cái chạm ly. Vậy nên, bạn cần có một sự am hiểu nhất định về loại đồ uống này.

Đối với người yêu vang, để lựa chọn một chai rượu vang ưng ý sẽ không phải là điều dễ dàng. Tiêu chuẩn đánh giá và các thang điểm nổi tiếng sẽ giúp bạn giải quyết bài toán khó trên. Mỗi loại rượu vang có cách sản xuất khác nhau, vì vậy hương vị của chúng cũng khác nhau. Hiểu điều này, bạn sẽ cảm nhận được nhiều câu chuyện riêng của vang.

Đối với bartender, kiến thức về vang là điều không thể thiếu. Vang là một loại thức uống “cô đơn” nhưng đôi lúc nó cũng là một thành phần trong ly cocktail. Bartender có thể “kết duyên” nó với nguyên liệu khác một cách sáng tạo.

Nếu tạp dề là bạn đồng hành xuyên suốt với đầu bếp thì rượu vang sẽ là bạn tâm giao với họ. Rượu vang là một gia vị, một nguyên liệu đặc biệt. Vì nó có các tác dụng thần kỳ trong sơ chế, bảo quản thực phẩm và chế biến món ăn. Một đầu bếp giỏi sẽ biết cách sử dụng loại nào để khơi gợi hương vị và loại nào có thể sánh đôi với món ăn.

Đầu bếp sử dụng rượu vang như một thứ gia vị đặc biệt

Tiêu chí đánh giá

Đánh giá và thưởng thức rượu vang cần huy động tất cả giác quan khác để cảm nhận chúng. Rượu vang ngon không đơn thuần được cảm nhận qua vị giác mà còn được đánh giá qua khứu giác, thị giác và cả xúc giác.

Hương vị

Hương vị là một yếu tố quan trọng trong đánh giá. Bạn nên khảo sát chất lượng bằng cách nếm thử. Bạn phải chậm rãi cảm nhận vị ở đầu lưỡi, vòm họng và hậu vị sau khi uống.

Rượu vang có 4 vị, đó là vị ngọt, vị chua, vị chát và vị đắng. Theo chuyên gia Tô Việt, hương vị của rượu vang là sự kết hợp hài hòa của 3 yếu tố: vị chua, vị ngọt và vị chát. Để NGÓI bật mí cho bạn vì sao 3 vị này lại được đặc biệt chú trọng như vậy nhé. Vang ngon phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của quả nho.

Một trong những tiêu chí đánh giá rượu vang là chất lượng nho

Trong sách Khám phá rượu vang, tác giả Tô Việt đã giải thích các thành phần của nho tạo nên hương vị cho rượu. Cuống nho có vị chát giúp bảo quản rượu vang được lâu dài. Thêm vào đó, cuống nho có chất chua, chất này cũng giữ vai trò quan trọng vì nó giữ cho rượu vang có tính tươi mát. Thịt quả nho chứa từ 70 – 80% nước. Và trong một lít nước ép nho có từ 100 – 300g đường. Rượu vang được tạo nên từ nước ép nho lên men nên lượng đường trong nho là một yếu tố quyết định đến hương vị.

Ngoài ra, bạn sẽ cảm nhận được kết cấu, độ se, độ sủi tăm của rượu ở khu vực vòm họng.

Màu sắc

Đánh giá rượu vang không chỉ cần một chiếc lưỡi tinh tế và nhạy cảm mà còn cần đôi mắt sắc sảo. Bởi vì độ ngon của nó cũng được phản ánh thông qua màu sắc. Có ba loại rượu vang phổ biến: vang đỏ, vang trắng và vang hồng. Tên gọi cũng đã nói lên màu sắc của rượu.

Màu sắc được hình thành trong quá trình ép nước nho và lên men. Ta sẽ có được vang trắng nếu lên men nước nho tách vỏ. Nếu ta cho vỏ và nước nho cùng lên men thì sẽ thu được vang đỏ. Vì vỏ nho có các chất chỉ thị màu như Anthocyanes đối với vang đỏ và Flavoines đối với vang trắng. Ta sẽ thu được vang hồng nếu biết định lượng thời gian tiếp xúc giữa vỏ và thịt nho trong quá trình lên men.

Màu sắc và độ trong – đục phản ánh chất lượng của vang

“La robe du vin” theo tiếng Pháp có nghĩa là màu sắc của rượu hay còn được gọi với một cái tên thật thơ: “áo của rượu”. Bạn phải nhìn thật kỹ “la robe du vin”. “Chiếc áo” có rực rỡ, óng ánh, đậm hay nhạt đều góp phần nói lên chất lượng của nó. Vang trắng, nếu là những năm 1993 sẽ có màu vàng sẫm hoặc màu hổ phách. Còn vang đỏ sẽ có màu hồng ngọc hoặc màu ngói tươi. Chai rượu được đánh giá ngon hay không tùy thuộc vào độ trong – độ đục. Vang ngon có độ trong suốt, không có tạp chất lơ lửng và không có cặn.

Hương thơm

Với người sành thưởng thức vang, hương thơm là một thứ không thể bỏ qua. Mùi thơm có thể hấp dẫn và làm người ta yêu từ các đầu tiên. Khoác lên chiếc tạp dề chuyên nghiệp, bartender giỏi biết vận dụng và kết hợp mùi hương trong pha chế thì cũng tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng. Còn trong nấu ăn, hương thơm của vang làm món ăn dậy mùi và có màu sắc đẹp hơn.

Ở một chai rượu vang ngon, nó sẽ cho một mùi hương thứ cấp thơm dịu và phong phú. Mùi hương này được sinh ra từ quá trình lên men. Ngược lại, vang kém chất lượng sẽ đem lại mùi nồng và cảm giác ngạt khi hít phải lúc đầu tiên.

Đánh giá chất lượng qua hương thơm của vang

Nhắc về lên men, NGÓI cũng bật mí cho bạn một thông tin thú vị. Rượu vang có các nhóm mùi rất đa dạng và phong phú. Đó là mùi quả, mùi hoa, mùi hóa chất, mùi gia vị, mùi da thú, mùi các chất rang, chất cháy, mùi nhựa cây.

Có hai thuật ngữ khá hay về mùi hương của rượu vang mà bạn cần biết. Thứ nhất là “Aromas” – tức mùi thơm tự nhiên của nho. Thứ hai là “Bouquet” – tức mùi thơm được hình thành từ quá trình lên men, ủ lâu năm (hương thơm thứ cấp và tam cấp).

Thang điểm rượu vang

Thang điểm rượu vang là thang đo độ ngon của rượu, được thiết lập bởi các chuyên gia hoặc tạp chí rượu vang nổi tiếng thế giới. Đây là chính là chìa khóa để bạn chọn được loại rượu ngon, chất lượng.

Nếu quan tâm về vang, bạn không nên bỏ qua các tạp chí nổi tiếng như Wine Spectator, Wine Enthusiast, The Wine Advocate… Có hàng nghìn loại rượu được các chuyên gia, các tổ chức đánh giá và phê bình. Bạn có thể tìm đọc thang điểm với ghi chú nếm chi tiết và đề xuất đồ uống trên những tạp chí này.

Thang điểm 100 của Robert Parker

Robert Parker là một chuyên gia về rượu vang nổi tiếng thế giới. Thang điểm 100 của ông đã tạo ra những tác động lớn cho ngành công nghiệp rượu vang. Đây là thang điểm uy tín được nhiều ấn phẩm tạp chí và người tiêu dùng ủng hộ.

Robert Parker – người sáng lập tạp chí The Wine Advocate

Rượu vang được đánh giá theo thang điểm của Robert Parker sẽ được cho trước 50 điểm. Số điểm còn lại được phân bố như sau:

Màu sắc, tổng thể bên ngoài: 5 điểm
Mùi hương: 15 điểm
Hương vị và hậu vị: 20 điểm
Chất lượng và thời gian lưu trữ: 10 điểm

Bạn sẽ biết chai vang cho ngon và chất lượng hay không dựa vào thang điểm dưới đây:

96 – 100: Tuyệt vời
90 – 95: Xuất sắc
80 – 89: Tốt
70 – 79: Trung bình
60 – 69: Dưới trung bình
50 – 59: Dở tệ

Có nhiều thang điểm rượu vang khác nhau như thang điểm 20, thang điểm 100. Nhưng NGÓI nghĩ thang điểm quan trọng nhất vẫn là thang điểm yêu thích và khẩu vị của bạn.

Tips sử dụng rượu vang mà bạn cần biết

NGÓI giới thiệu với bạn một vài mẹo hay để sử dụng rượu vang đúng cách nhé.

Bảo quản đúng cách

Việc bảo quản rượu vang rất quan trọng vì nó quyết định chất lượng và hương vị. Bạn cần chú ý đến nhiệt độ bảo quản và nơi lưu trữ.

Nhiệt độ phù hợp để bảo quản là 13-15 độ C. Nếu nhiệt độ quá cao, rượu sẽ nhanh chóng bị “già” và mất đi hương vị vốn có.
Nơi lưu trữ rượu vang là nơi ít ánh sáng. Bởi vì ánh sáng sẽ đẩy nhanh sự chuyển hóa của rượu. Nếu tinh ý, chúng ta sẽ thấy rượu thường được đặt trong chai thủy tinh tối màu để tránh ánh sáng.
Nút bấc ngăn không khí bên ngoài tiếp xúc với rượu bên trong. Khi đặt chai vang lên kệ, bạn cần để chai nằm ngang, cho phép rượu tiếp xúc với nút bấc. Nếu để chai đứng, lâu ngày thì nút bấc mất đi độ ẩm, teo lại thì làm tăng quá trình oxy hóa của rượu.

Dùng đúng cách

Rượu vang có tính màu, dễ bám lên quần áo, đặc biệt là vang đỏ. Bartender hay chef – người thường xuyên sử dụng rượu vang trong pha chế, nấu ăn thì cần có một chiếc tạp dề để che chắn, bảo vệ quần áo của mình.
Cũng như bảo quản, rượu vang cũng cần một nhiệt độ thích hợp trước khi sử dụng. Vang đỏ có nhiệt độ tiêu chuẩn là 16-18 độ C. Còn vang trắng và vang hồng là 8-12 độ C. Đối với khí hậu của Việt Nam, chúng ta cần ướp lạnh rượu trước khi dùng.
Rượu vang là một người rất khó tính. Bạn chỉ có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó khi lựa chọn đúng loại ly. Đặc biệt, bạn còn phải chú ý cách cầm ly sao cho thật đúng điệu nữa nhé.

NGÓI hy vọng các thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu về rượu vang và phát họa được hồ sơ hương vị trong trí nhớ của mình. Nếu bạn có thông tin nào hay về rượu, hãy chia sẻ với chúng mình nhé.

NGÓI hẹn gặp bạn ở những bài viết tiếp theo.

The post CÁCH CHỌN VÀ ĐÁNH GIÁ RƯỢU VANG NGON NHƯ NGƯỜI SÀNH ĐIỆU appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

LÀ ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP, HÃY CHỌN TẠP DỀ NHƯ CHỌN BẠN ĐỜI

admin — Tue, 09 Mar 2021 01:20:13 +0000

Là đầu bếp chuyên nghiệp, bạn có bao giờ nhận ra rằng mình vẫn thường nâng niu với từng con dao, chiếc thớt, cái rây,… nhưng lại bỏ qua một sự hy sinh thầm lặng luôn bên mình? Đó là chiếc tạp dề luôn che chắn trước cơ thể, bảo vệ, hy sinh cho bạn mà không đòi hỏi bất cứ điều gì.

ENGLISH VERSION HERE

Ngoài che chắn, tạp dề còn mang nhiều ý nghĩa hơn thế. Hãy tìm hiểu thật kĩ như thể sắp phải “cưới” chiếc tạp dề của mình, bạn sẽ hiểu vì sao các đầu bếp chuyên nghiệp của thế giới luôn dành sự trân trọng đặc biệt cho chiếc tạp dề họ đeo.

Có nhiều loại tạp dề hơn bạn nghĩ

Chẳng biết chiếc tạp dề cổ đại xuất hiện tự bao giờ, nhưng từ khi bắt đầu trở thành một phong cách thời trang phổ biến ở châu Âu vào đầu thế kỷ XVI đến nay, tạp dề đã được cải tiến theo muôn hình vạn trạng.

Cho đến thời điểm hiện tại, tùy theo mục đích sử dụng mà có rất nhiều loại tạp dề khác nhau:

– Tạp dề phục vụ: thường chỉ dài từ thắt lưng đến giữa đùi.

– Tạp dề toàn thân: loại thường dùng của đầu bếp hoặc các bà nội trợ, dài từ cổ đến đùi.

– Tạp dề bistro: dài từ thắt lưng đến đầu gối, dành cho đầu bếp trong các nhà hàng bistro.

– Tạp dề tuxedo: dài như tạp dề toàn thân, nhưng có thiết kế cao cấp hơn.

– Tạp dề rửa chén: kín hơn tạp dề toàn thân, dùng cho nhân viên rửa chén trong nhà hàng.

…

Chọn một loại tạp dề phù hợp hơn với mục đích và môi trường làm việc của mình, cũng chính là một bước gần hơn đến sự chuyên nghiệp.

Và nhiều công dụng hơn những gì bạn biết

Thông thường, các đầu bếp Việt chỉ sử dụng tạp dề với mục đích đảm bảo vệ sinh hoặc vì yêu cầu về đồng phục của nhà hàng. Nhưng bạn có biết, rằng một chiếc tạp dề với thiết kế đủ cao cấp, đủ chuyên nghiệp sẽ mang đến những lợi ích đáng giá gấp trăm lần như vậy?

Thứ nhất, một chiếc tạp dề cao cấp thiết kế cho nhóm đầu bếp thường xuyên tiếp xúc với lửa sẽ có những đặc điểm rất khác biệt. Nó có lớp lót vừa đủ dày để bảo vệ cơ thể khỏi nguồn nhiệt rất lớn từ bếp, lại vừa đủ thoáng mát để thoải mái làm việc lâu trong bếp. Các đầu bếp thường đã quá quen với ngọn lửa tiếp xúc gần ngực mình hằng ngày, hằng giờ. Nhưng sau nhiều năm, phổi và nội tạng của đầu bếp sẽ yếu đi nhanh hơn họ tưởng – nếu không được bảo vệ bởi một chiếc tạp dề đàng hoàng.

Thứ hai, tạp dề cao cấp sẽ nâng tầm, nâng vị thế của người đầu bếp. Ngoài tính vệ sinh, tạp dề còn là một trong những yếu tố góp phần làm nên phong cách, thương hiệu của nhà hàng. Khách hàng và đồng nghiệp không chỉ nhìn thấy món ăn bạn nấu, họ còn nhìn cả chiếc tạp dề bạn mặc.

Vì vậy hãy chọn chiếc tạp dề đủ dày dặn, sang trọng và đủ phong cách để khoác lên mình. Hãy cẩn trọng sờ từng thớ vải, thử chiếc dây đeo, xem từng chiếc túi trên chiếc tạp dề mình chọn.

Và hãy thử “đổ” liêu xiêu trước tạp dề một lần!

Có lẽ bạn sẽ mất đến nhiều năm trời để “nâng cấp” kỹ năng nấu nướng của mình. Nhưng “nâng cấp” một chiếc tạp dề để trở nên chuyên nghiệp hơn thì chỉ trong nháy mắt. Miễn là bạn quan tâm đến nó vì bạn xứng đáng sở hữu chúng.

Chọn một chiếc tạp dề chuyên nghiệp làm nên phong cách của bạn

Và một khi đã khoác lên mình chiếc tạp dề cao cấp hơn hẳn loại thông thường, bạn sẽ nhận thấy mọi sự thay đổi ít nhiều. Nhà bếp vốn là sân khấu của chính bạn. Vậy giờ đây bạn đã khoác lên mình một chiếc áo khoác trang trọng hơn để biểu diễn. Bạn sẽ nhận thấy sự tự tin mãnh liệt hơn thường ngày với cảm giác tự hào cứ thế dâng lên. Chiếc tạp dề trang trọng mà bạn đang mang sẽ thôi thúc đam mê trỗi dậy mạnh hơn bên trong bạn…

Bởi lẽ ấy, những đầu bếp chuyên nghiệp luôn yêu tạp dề của mình. Còn bạn, bạn đã có sự lựa chọn nào cho mình chưa?