Dù vậy, nếu bạn vẫn còn băn khoăn về chi tiết của từng giai đoạn làm đồng phục trọn gói, bạn sẽ cần bài viết dưới đây để giải đáp mọi thắc mắc đó. Dành một chút thời gian để đọc qua bạn nhé!

Thực hiện đồng phục cho đội ngũ không giống hoàn toàn với việc bạn lựa chọn các mặt hàng quần áo bán lẻ – “one size fits all”. Đồng phục được thiết kế riêng và mang dấu ấn của một thương hiệu, vì vậy đòi hỏi sự trao đổi, thống nhất kỹ lưỡng từ phía bạn và đơn vị sản xuất nhằm tạo nên thành phẩm ưng ý nhất. Từ quá trình làm việc với các khách hàng doanh nghiệp F&B, chúng tôi đã đúc kết một số lưu ý quan trọng mà bạn sẽ cần khi hợp tác với đơn vị sản xuất nói chung và NGÓI nói riêng. Nhớ ghi chú lại những lưu ý mà bạn cảm thấy hữu ích nhé!

1. Nhận yêu cầu – Tư vấn

Với NGÓI, đây là khâu rất quan trọng để hiểu rõ khách hàng muốn gì và cần gì cho đồng phục của đội ngũ. Khi nắm bắt được nhu cầu của khách hàng, các công tác phía sau sẽ diễn ra thuận lợi và dễ dàng cho cả đôi bên.

Vì vậy, bạn và đơn vị sản xuất cần làm rõ các thông tin sau:

• Số lượng tạp dề, áo đồng phục bạn cần: Xác định số lượng rõ ràng sẽ giúp đơn vị sản xuất nhanh chóng chốt báo giá phù hợp, có chiết khấu theo số lượng cho bạn.
• Thời gian cụ thể bạn cần đồng phục: Mỗi sản phẩm đều có thời gian sản xuất tối thiểu, đặc biệt đối với đồng phục thiết kế cao cấp đòi hỏi chất lượng và sự kỳ công trong quá trình sản xuất. Có mốc thời gian xác định, NGÓI sẽ có phương án hỗ trợ phù hợp cho bạn.
• Thiết kế tổng thể đồng phục bạn mong muốn: Bạn cần cung cấp thông tin về màu sắc, logo thương hiệu, kiểu dáng đồng phục và các mong muốn khác.

Đồng phục không chỉ đơn giản là trang phục làm việc cho tập thể đội ngũ. Đó còn là sự phản ánh các giá trị mà doanh nghiệp theo đuổi, nơi định vị thương hiệu và sự quan tâm đến các cộng sự. Vì vậy, ở khâu tư vấn, chúng tôi luôn cố gắng tìm hiểu kỹ lưỡng về mô hình kinh doanh, concept và không gian kiến trúc. Để từ đó, NGÓI tiếp tục đề xuất dòng tạp dề có công năng phù hợp với đặc thù của từng bộ phận đồng thời tạo nên thiết kế thể hiện tốt nhất cá tính của thương hiệu. 

Việc khách hàng chia sẻ với NGÓI những thông tin quan trọng trên ngay từ thời điểm tư vấn sẽ giúp ích rất nhiều để chúng tôi tạo nên thiết kế phù hợp nhất với thương hiệu. Tạp dề đồng phục của Society Cafe – Dining là một ví dụ điển hình. Anh Frank Phạm – Youtuber Culinary Frank và cũng là người sáng lập Society đã cung cấp cho NGÓI nhiều thông tin về kiến trúc không gian và mood tone của thương hiệu. Từ những chia sẻ quan trọng của anh, chúng tôi đi đến giải pháp đồng phục mang đậm chất riêng, hoà quyện với không gian. 

Tạp dề Society đã thay thế quan điểm “đồng phục phải đúng màu thương hiệu”. Bởi đây là phương án được tính toán có chủ đích để màu sắc đồng phục tôn mình trong không gian ánh đèn vàng, kiến trúc tone xám chủ đạo cùng nội thất gỗ của quán. 

Một số khách hàng khác của NGÓI cũng lựa chọn màu sắc đồng phục khác với màu thương hiệu như Ăn Ăn Saigon, Bloom Patisserie Đà Nẵng, Aramour Coffee Roaster. Cụ thể, màu sắc thương hiệu của Bloom là đỏ, không gian có tone màu chủ đạo là be, đỏ. NGÓI đề xuất phương án tạp dề đồng phục có màu xanh lá đậm – màu đối xứng với màu đỏ trên bánh xe màu sắc. Một bản phối khá táo bạo và thú vị, khi đưa vào sử dụng ở lại không gian của Bloom đã đem đến sự tương phản, nổi bật cho đồng phục của đội ngũ.

2. Báo giá – Gửi thiết kế

Khi nhận tư vấn từ đơn vị sản xuất, bạn nên hỏi kỹ về giá cả, cụ thể là giá cho từng dòng sản phẩm và chi phí đặt cọc. Rõ ràng từ những bước đầu tiên sẽ giảm các rủi ro về sau cho bạn và cả đơn vị sản xuất.

NGÓI cho rằng thực hiện thiết kế là khâu “giải đề bài” quan trọng, ảnh hưởng lớn đến sự thành công của thiết kế. Đơn vị sản xuất cần phải dung hòa sự sáng tạo với yêu cầu của khách hàng, tính toán cẩn thận các thông số, phối màu sắc để tạo nên bản thiết kế phù hợp nhất cho thương hiệu. 

Sau khi đồng ý với báo giá, bạn sẽ nhận được bản vẽ demo từ NGÓI trong khoảng 1-2 ngày. Bản vẽ thể hiện rõ thiết kế, các chi tiết trên đồng phục để bạn duyệt trước khi đưa vào sản xuất. Một số điều bạn cần lưu tâm ở quy trình duyệt thiết kế: 

• Kiểm tra thiết kế đã đúng với yêu cầu của bạn hay chưa.
• Trình bày rõ ràng chi tiết bạn muốn thay đổi trên bản vẽ demo.
• Chốt lại những thay đổi với đơn vị sản xuất.

Ở khâu thiết kế, lắng nghe nhận xét của khách hàng là cách giúp NGÓI hoàn thiện phương án thiết kế hơn. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cần đảm bảo rằng bản vẽ demo sẽ cho khách hàng có hình dung cụ thể nhất về tạp dề, đồng phục. 

3. Sản xuất và bàn giao sản phẩm

Ở giai đoạn này, đơn vị sản xuất hoàn toàn chịu trách nhiệm triển khai phương án thiết kế và bảo đảm chất lượng sản phẩm cuối cùng. 

Sau khi hoàn thành quá trình may thành phẩm, team NGÓI sẽ tiến hành kiểm tra lỗi và đóng gói vận chuyển đến tay bạn. Một vài lưu ý khi bạn nhận bàn giao đồng phục từ đơn vị sản xuất:

• Kiểm tra chính xác số lượng và size đồng phục. 
• Đối chiếu sản phẩm với bản vẽ thiết kế đã trao đổi. 
• Kiểm tra các giấy tờ liên quan (biên nhận, biên bản bàn giao).
• Nếu phát hiện lỗi, bạn cần liên hệ ngay với đơn vị sản xuất để giải quyết vấn đề.

Trong quá trình đóng gói và vận chuyển, đồng phục sẽ khó tránh khỏi các nếp nhăn. Vì vậy, trước khi đưa vào sử dụng, bạn nên ủi đồng phục để hình ảnh đội ngũ luôn chỉn chu trong mắt khách hàng nhé. Chỉ mất vài phút là ủi, các vết nhăn sẽ biến mất ngay lập tức. Thậm chí nếu bạn dùng bàn ủi hơi nước, quá trình này sẽ tiết kiệm thời gian hơn đấy. 

Về bảo quản và cách giặt đồng phục, NGÓI cũng sẽ cung cấp đầy đủ thông tin cho khách hàng trong quá trình bàn giao sản phẩm.

Cuối cùng, một vấn đề quan trọng khác bạn cần lưu ý, đó là bảo hành sản phẩm. Chính sách bảo hành là lời cam kết của đơn vị sản xuất đối với khách hàng về việc sửa chữa sản phẩm trong một thời gian nhất định. Quy định bảo hành tại NGÓI như sau:

• Bảo hành 1 năm kể từ ngày sản xuất, áp dụng cho các sản phẩm tạp dề, áo bếp.
• Bảo hành 6 tháng áp dụng với các sản phẩm: áo thun, mũ và sản phẩm khác.
• Các sản phẩm trong thời gian bảo hành được chỉnh sửa miễn phí. Nếu khách hàng có nhu cầu cần hỗ trợ chỉnh sửa sau thời hạn bảo hành, chúng tôi sẽ thông báo chi phí tùy thuộc yêu cầu.

Chi tiết về điều kiện bảo hành và quy định đổi trả sản phẩm, bạn vui lòng tham khảo thêm thông tin tại đây.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ về quy trình và bỏ túi các lưu ý quan trọng khi thực hiện đồng phục cho đội ngũ nhân sự. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn từ khâu tư vấn – thiết kế – sản xuất để tạo nên mẫu đồng phục chuyên nghiệp, chất lượng cho các cộng sự. Nhắn tin cho NGÓI ngay hôm nay để được nhận tư vấn trọn gói phương án đồng phục cho doanh nghiệp của bạn nhé!

QUY TRÌNH LÀM ĐỒNG PHỤC VÀ CÁC LƯU Ý QUAN TRỌNG BẠN CẦN BIẾT

Làm đồng phục cho đội ngũ cùng với đơn vị sản xuất sẽ như thế [...]

31
Jan

CÁC BƯỚC LÀM ĐỒNG PHỤC HIỆU QUẢ MÀ BẠN CẦN

Đồng phục là một trong những yếu tố quan trọng, cần thiết cho công tác [...]

28
Dec

NÊN DÙNG CHẤT LIỆU GÌ CHO TẠP DỀ VÀ ÁO ĐỒNG PHỤC?

Chất liệu vải là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo độ bền, đứng [...]

04
Dec

BỎ TÚI 3 LƯU Ý BẢO QUẢN HÌNH IN TRÊN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ LUÔN NHƯ MỚI

Chúng ta thường nghe câu nói “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn”, chất lượng quan [...]

16
May

VĂN HOÁ DOANH NGHIỆP TỪ ĐIỂM NHÌN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ

Văn hoá doanh nghiệp được thể hiện như thế nào qua áo đồng phục, tạp [...]

11
Apr

ESPRESSO – KHÁM PHÁ THẾ GIỚI ĐỒ UỐNG KHỔNG LỒ CHO TÍN ĐỒ CÀ PHÊ – PHẦN 3

Espresso và các biến thể cà phê của nó đã được NGÓI giới thiệu với [...]

25
Feb

The post QUY TRÌNH LÀM ĐỒNG PHỤC VÀ CÁC LƯU Ý QUAN TRỌNG BẠN CẦN BIẾT appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

Chất liệu vải cho tạp dề đồng phục

Vải linen

Nếu là một tín đồ thời trang hay đơn giản là quan tâm đến việc mặc đẹp, bạn sẽ không còn xa lạ với chất liệu vải “linen”. Linen xuất hiện từ rất sớm trong lịch sử loài người, có bằng chứng cho thấy linen được sử dụng vào 36.000 năm về trước tại Ai Cập, Hy Lạp. Linen được dệt từ gốc và thân cây lanh. Đều là vải sợi tự nhiên nhưng so với cotton, sợi lanh thanh mảnh, có tính dai nên tạo độ bền chắc và bóng mượt hơn cho linen. 

Ưu điểm của vải linen và nhờ vậy được ứng dụng cho tạp dề:

• Độ bền cao nhờ đặc tính dai của sợi lanh. 
• Thấm hút rất tốt và linen có khả năng hấp thụ tối đa 20% trọng lượng của nó trước khi chúng ta cảm nhận được sự ẩm ướt. Sợi vải linen ưa nước, các khoảng trống trong cấu trúc vải giúp linen khuếch tán độ ẩm và thấm hút nhanh chóng. 
• Mềm mại và thân thiện với làn da.

Ở NGÓI, các mẫu tạp dề lifestyle từ vải linen được thiết kế dành riêng cho những bạn thuộc team “yêu bếp”. Linen có vẻ đẹp mộc mạc, nhờ độ nhăn tự nhiên của vải. Vì vậy, linen rất thích hợp để tạo nên tạp dề cho người giữ lửa của căn bếp gia đình. 

Ngược lại, độ nhăn tự nhiên của linen khiến chất liệu vải này khó ứng dụng cho tạp dề đồng phục doanh nghiệp. Trong hơn 5 năm làm việc với các khách hàng F&B, NGÓI nhận thấy rằng rất ít doanh nghiệp chọn vải linen vì cần đảm bảo hình ảnh chuyên nghiệp, chỉn chu của đội ngũ qua đồng phục. Hơn nữa khi sử dụng chất liệu linen, bạn cũng sẽ phải tính toán thời gian và nhân lực ở khâu vận hành để giặt – ủi phẳng các nếp nhăn trên tạp dề đồng phục. 

Vải denim

Denim là một trong những loại vải mang tính biểu tượng nhất thế giới. Bởi khi nhắc đến denim, ta nhớ ngay đến thời trang jeans cùng kiểu phối denim on denim – biểu tượng cho sự nổi loạn, bụi bặm, phóng khoáng ở phương Tây vào thế kỷ XIX. 

Denim được dệt từ vải cotton với các sợi vải đan chéo (một sợi ngang nằm dưới hai hoặc nhiều sợi dọc) nên tạo nên đặc tính bền và dày dặn cho denim. Vì mật độ sợi vải cao, denim có độ cứng và đứng phom dáng khi ứng dụng vào các thiết kế thời trang. Bên cạnh đó, denim đem đến cho tạp dề vẻ ngoài đậm chất street-style nên loại vải thường được các bartender ưu ái lựa chọn cho tạp dề làm việc. 

Song, denim có một số hạn chế như độ bền màu thấp, ít co giãn, không thấm hút tốt nên đôi khi gây ra cảm giác nóng và khó chịu cho người mặc. Ngoài ra, khi đưa vào sản xuất số lượng lớn hay tái sản xuất đồng phục, bạn sẽ gặp phải vấn đề về sự chênh lệch màu giữa các cây vải và nguồn vải kém ổn định. Đây là kinh nghiệm thực tế của NGÓI khi nghiên cứu và sản xuất tạp dề denim cho đồng phục doanh nghiệp F&B.

Vải kaki – kaki thun cao cấp

Bạn biết không, quân đội Mỹ vào thế chiến thứ hai rất ưa chuộng sử dụng vải kaki cho quân phục. Hay một “fact” khác về kaki cũng có liên quan đến quân đội, đó là khi thực dân Anh xâm lược Ấn Độ, trang phục bằng len màu đỏ nổi bật vốn có của đội quân Anh được thay thế bằng quân phục vải kaki để phù hợp với điều kiện thời tiết ở nước thuộc địa. 

Vậy “dòng vải quân phục” này có ưu điểm gì để ứng dụng cho tạp dề đồng phục của bạn?

Ưu điểm của kaki là có độ bền cao nhờ vào kỹ thuật dệt. Vải kaki được dệt từ sợi cotton, dệt bằng phương thức kết hợp sợi dọc và sợi ngang, tạo nên kiểu vân chéo. Chất liệu vải kaki được đánh giá là một trong những loại vải bền chắc nhất. 

Kaki hay nói cụ thể hơn là kaki thun cao cấp, đã và đang được NGÓI sử dụng cho các dòng tạp dề chuyên nghiệp dành cho khách hàng kinh doanh nhà hàng/tiệm cà phê. Vải kaki thun là một nhánh nhỏ của kaki, dòng vải có pha thêm chất thun để mang đến những đặc tính tối ưu hơn cho trang phục. Tuy nhiên, cùng một loại vải nhưng tuỳ thuộc vào từng công ty dệt để cho ra các loại vải ở các phân khúc chất lượng khác nhau (hàng cao cấp – hàng loại 1 – hàng loại 2). 

Chất liệu vải kaki thun cao cấp sở hữu đầy đủ đặc tính của kaki như độ bền cao, ít bay nhão và xù lông. Đặc biệt, pha thun trong thành phần vải kaki là chìa khóa giúp loại vải này hạn chế nhăn nhàu và có độ rũ nhẹ nhàng tạo sự mềm mại, không quá thô cứng. Độ co giãn nhất định từ yếu tố thun đem lại cảm giác thoải mái cho người mặc tạp dề, linh hoạt vận động, làm việc. 

Theo đánh giá của NGÓI trong quá trình nghiên cứu, thử nghiệm sản phẩm và chặng đường 5 năm thiết kế – sản xuất đồng phục cho các doanh nghiệp F&B, kaki thun là chất liệu vải tốt nhất, phù hợp nhất để tạo nên tạp dề đồng phục hoàn hảo, chất lượng và chuyên nghiệp cho đội ngũ. Với các ưu điểm về đặc tính vải, tạp dề đồng phục kaki thun sẽ là sự đầu tư về chất lượng. Vì độ bền tạp dề kaki thun cao cấp có thể lên đến 2-3 năm hoặc 4-5 năm nếu mức độ sử dụng ít và bảo quản tốt. Ngoài ra, đó còn là sự đầu tư về hình ảnh doanh nghiệp trong mắt khách hàng thông qua tạp dề đồng phục chỉn chu, đẹp mắt. 

Bạn có thể tham khảo thư viện mẫu tạp dề đồng phục của NGÓI để xem xét chất lượng đầu ra của chất liệu vải kaki thun NGÓI đang tin dùng. Và chúng tôi khuyến khích bạn đặt lịch hẹn đến văn phòng, “tai nghe không bằng mắt thấy” bạn tận tay chạm thử vào từng thớ vải kaki thun cao cấp. Chính bạn sẽ cảm nhận rõ nét nhất về sự khác biệt giữa các chất liệu vải trên thị trường với chất vải kaki thun cao cấp ở đồng phục của NGÓI.

Chất liệu vải cho áo đồng phục

Hai lựa chọn áo đồng phục thường thấy là áo thun và áo sơ mi. Tuỳ theo yêu cầu của khách hàng, NGÓI sẽ tư vấn chất liệu vải phù hợp với hai dòng áo đồng phục kể trên.

Vải cotton – lựa chọn cho áo thun đồng phục

Đây có lẽ là cái tên quen thuộc với bạn đúng không? Con người đã mặc trang phục từ sợi bông từ hàng nghìn năm về trước. Kể từ những ngày đầu tiên trồng bông, cotton được đánh giá nhờ khả năng thoáng khí và trọng lượng nhẹ. Đặc biệt, cotton có ưu điểm thấm hút tốt và cũng khô rất nhanh. Vải cotton được làm từ sợi bông nên trang phục từ vải này luôn tạo cảm giác thoải mái, mềm mại, thoáng mát và an toàn cho làn da. Đây cũng là loại vải phổ biến nhất thế giới và được ứng dụng phổ biến cho may mặc áo thun. 

Là vải sợi tự nhiên, cotton khá dễ nhăn và co rút sau khi giặt. Vì vậy, một số chất liệu khác được thêm vào cotton để khắc phục khuyết điểm trên. Từ đó, cotton có nhiều phân loại khác nhau. Bạn vẫn thường nghe thấy áo thun cotton 2 chiều và cotton 4 chiều phải không? Cùng NGÓI tìm hiểu kỹ hơn về sự khác biệt nhé. 

• Cotton 2 chiều hay còn được gọi là cotton 35/65, được dệt từ 35% sợi cotton và 65% sợi poly. Vải cotton 2 chiều có thể co giãn theo chiều dọc hoặc ngang khi bạn kéo vải về hai hướng. 
• Cotton 4 chiều được dệt từ sợi cotton và có pha thêm 5-8% sợi spandex. Sự kết hợp này giúp áo co giãn được 4 chiều khi bạn kéo giãn vải. 

Do sự pha trộn cotton cùng các sợi vải tổng hợp nên cotton 2 chiều và cotton 4 chiều có độ mềm mại và đứng phom khác nhau. Cotton 4 chiều sẽ đem đến cảm giác mặc mềm mại, thoải mái hơn cotton 2 chiều. Vì vậy, NGÓI ưu tiên chọn lựa cotton co giãn 4 chiều khi tư vấn cho các khách hàng về chất liệu vải phù hợp với áo thun đồng phục.

Sơmi cùng Vải kate – kate ford

Đối với áo sơ mi đồng phục, loại áo mang đến cảm giác trang trọng, lịch sự và không kém phần hiện đại. NGÓI gợi ý bạn tham khảo chất liệu vải kate, đặc biệt là kate ford. 

Vải kate luôn là lựa chọn hàng đầu cho áo sơ mi bởi ưu điểm của kate là ít nhăn nhàu, mềm mịn, thấm hút tốt và thoáng mát. Kate được xếp vào nhóm vải sợi tổng hợp vì dệt từ sợi cotton và sợi poly. Kate gồm nhiều loại khác nhau, có thể được pha thêm chất liệu khác để cho ra từng đặc tính vải mong muốn. 

Một trong số đó là kate ford – chất liệu vải được dệt với tỷ lệ 65% cotton và 35% poly nên có độ dày vừa phải, thấm hút mồ hôi tốt và bề mặt vải mịn lì, ít có độ bóng như các dòng vải kate khác. Điểm đặc biệt khiến NGÓI lựa chọn kate ford là độ đứng form của vải rất phù hợp để may áo sơ mi – áo đồng phục thể hiện hình ảnh chuyên nghiệp của đội ngũ trong mắt khách hàng.

Thiết kế áo sơ mi nằm trong set đồng phục của Okkio Cafe nhận được nhiều phản hồi tích cực và sự yêu thích từ nhiều khách hàng khác kể từ tháng 4 đến nay. Áo sơ mi có form rộng vừa phải, không gò bó và ôm sát như dáng áo sơ mi truyền thống. Tổng thể trang phục vừa đủ lịch sự cho môi trường làm việc vừa trẻ trung, năng động rất phù hợp với đội ngũ nhân sự trẻ ngày nay. Thành quả này không chỉ đến từ khâu thiết kế áo sơ mi với kiểu dáng gần gũi mà còn nằm ở việc lựa chọn chất liệu vải kate ford, tạo nên chiếc áo đồng phục chỉn chu và không kém phần thời trang. 

Vậy nên, theo đánh giá của NGÓI, dòng vải kate ford là chất liệu vải rất đáng thử cho mẫu áo sơ mi đồng phục vừa đáp ứng công năng vừa mang tính thẩm mỹ mà bạn đang tìm kiếm đấy!

Gợi ý những loại vải “xuất sắc nhất” dùng tại NGÓI APRON

Qua bài viết này, NGÓI tin rằng bạn đã có thêm thông tin bổ ích trước khi đưa ra quyết định lựa chọn chất liệu vải nào cho tạp dề, áo đồng phục của đội ngũ. Tuy nhiên nếu bạn có chút băn khoăn giữa rất nhiều lựa chọn, hãy thử dựa trên những phương án NGÓI đề xuất. Một lần nữa, NGÓI đúc kết lại gợi ý cho những lựa chọn hàng đầu về chất liệu dành cho đồng phục: 

Làm tạp dề, áo đồng phục cho doanh nghiệp không chỉ là lựa chọn chất liệu vải mà còn có bài toán về thiết kế – sản xuất làm sao cho phù hợp với concept, cá tính thương hiệu. NGÓI sẽ đồng hành cùng bạn từ A-Z trong hành trình thực hiện đồng phục cho các cộng sự của bạn. Nếu bạn cần tư vấn chi tiết về các giải pháp thiết kế – sản xuất đồng phục, hãy nhắn tin ngay cho NGÓI để cùng tìm ra lời giải phù hợp và tốt nhất!

QUY TRÌNH LÀM ĐỒNG PHỤC VÀ CÁC LƯU Ý QUAN TRỌNG BẠN CẦN BIẾT

Làm đồng phục cho đội ngũ cùng với đơn vị sản xuất sẽ như thế [...]

31
Jan

CÁC BƯỚC LÀM ĐỒNG PHỤC HIỆU QUẢ MÀ BẠN CẦN

Đồng phục là một trong những yếu tố quan trọng, cần thiết cho công tác [...]

28
Dec

NÊN DÙNG CHẤT LIỆU GÌ CHO TẠP DỀ VÀ ÁO ĐỒNG PHỤC?

Chất liệu vải là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo độ bền, đứng [...]

04
Dec

BỎ TÚI 3 LƯU Ý BẢO QUẢN HÌNH IN TRÊN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ LUÔN NHƯ MỚI

Chúng ta thường nghe câu nói “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn”, chất lượng quan [...]

16
May

VĂN HOÁ DOANH NGHIỆP TỪ ĐIỂM NHÌN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ

Văn hoá doanh nghiệp được thể hiện như thế nào qua áo đồng phục, tạp [...]

11
Apr

ESPRESSO – KHÁM PHÁ THẾ GIỚI ĐỒ UỐNG KHỔNG LỒ CHO TÍN ĐỒ CÀ PHÊ – PHẦN 3

Espresso và các biến thể cà phê của nó đã được NGÓI giới thiệu với [...]

25
Feb

The post NÊN DÙNG CHẤT LIỆU GÌ CHO TẠP DỀ VÀ ÁO ĐỒNG PHỤC? appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

Chiếc áo đồng phục hay tạp dề của đội ngũ với phần logo in đẹp sẽ làm tốt nhiệm vụ quảng bá thương hiệu, và tạo ấn tượng cho khách hàng. Bên cạnh yếu tố chọn đơn vị thực hiện đồng phục chuyên nghiệp, việc bạn bảo quản hình in logo giúp bạn tăng tuổi thọ của hình in và kéo dài thời gian sử dụng đồng phục. Từ đó, doanh nghiệp tiết kiệm và sử dụng hiệu quả chi phí đầu tư cho đồng phục của đội ngũ. 

Ở bài viết này, NGÓI sẽ cùng bạn đi qua một số lưu ý quan trọng giúp bảo quản hình in trên áo đồng phục và tạp dề luôn như mới. Chúng mình tin rằng việc nâng niu hình in logo trên đồng phục là biểu hiện của sự trân trọng và yêu quý thương hiệu – nơi bạn đã dành trọn tâm sức và sự cố gắng để xây dựng và phát triển.

Bảo quản hình in có khó không?

Kỹ thuật in và áo thun bắt đầu “kết đôi” vào những năm 1950. Khi đó, một số công ty ở Miami, Florida (Mỹ) bắt đầu trang trí áo thun bằng cách in tên và những ký tự. Cho đến hiện tại, nhiều kỹ thuật in được phát minh để cải thiện chất lượng hình in, phù hợp với nhiều chất liệu khác nhau và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng như in lụa, in kỹ thuật số, in chuyển nhiệt, in 3D, in vinyl (in decal), in nổi… Mỗi kỹ thuật in có đặc điểm riêng, mang đến độ sắc nét và hiệu ứng màu sắc độc đáo. 

Ở NGÓI, chúng mình lựa chọn phương pháp in vinyl hoặc in lụa tuỳ theo chi tiết hình in và số lượng. 2 kỹ thuật in này giúp cho hình in trên áo thun, tạp dề có độ bền,độ sắc nét cao. Đặc biệt thể hiện được nhiều chi tiết màu sắc phức tạp và không bị phai màu. 

Chúng mình sẽ bảo đảm chất lượng “tốt gỗ” từ những khâu đầu tiên. Nhưng để hình in không bị nứt hay bong tróc, vẫn giữ nguyên sự chỉn chu trong quá trình sử dụng, đồng phục vẫn cần sự chăm sóc đúng cách. Thực tế, việc bảo quản hình in không khó, chỉ cần chúng ta nắm bắt và thực hiện những lưu ý cần thiết khi giặt, phơi, ủi và cất giữ áo đồng phục, tạp dề. 

Bạn có biết 3 “khắc tinh” của hình in là gì không? Đó là:

• Chất tẩy rửa mạnh
• Ánh nắng mặt trời 
• Nhiệt độ cao

Tiếp sau đây, NGÓI sẽ bật mí các lưu ý quan trọng để bạn bảo vệ hình in trên áo đồng phục, tạp dề của mình khỏi 3 “khắc tinh” trên nhé!

Giặt đúng cách để bảo quản hình in trên áo đồng phục và tạp dề

Bất kể loại kỹ thuật in nào, nếu không được giặt giũ đúng cách, hình in trên áo đồng phục, tạp dề đều có thể bị hư, nứt. Để giảm chi phí hao mòn trong quá trình sử dụng và tăng tuổi thọ của hình in, bạn cùng NGÓI điểm qua các lưu ý khi giặt giũ dưới đây.

Lần giặt đầu tiên

Theo tìm hiểu của NGÓI, thời gian lý tưởng để giặt áo có hình in là khoảng 2 tuần sau khi in. Bởi vì, đối với áo mới in, mực in có thể chưa bám chắc vào áo và việc giặt áo quá sớm có thể khiến phần mực bị mờ hoặc nhòe đi. 

Ở lần giặt đầu tiên, chúng ta nên ngâm áo từ 1-2 tiếng trong nước có pha muối hoặc giấm giúp hình in không bị phai màu. Nếu bạn sử dụng bột giặt, hãy tránh đổ bột giặt trực tiếp lên vải và hình in. 

Đầu tư hơn một chút cho lần đầu tiên “tiếp nước” của áo đồng phục và tạp dề, bạn có thể dành thời gian để giặt bằng tay vì cơ chế chuyển động tròn, các loại quần áo ma sát với nhau và chế độ vắt của máy giặt có thể làm sờn, phai màu và mất form áo. 

Vài gạch đầu dòng khác cho việc giặt giũ chuẩn chỉnh

“Chọn mặt gửi cách phơi”

Bên cạnh giặt giũ, cách phơi cũng là chìa khóa quan trọng để bạn giữ được độ bền của hình in trên áo đồng phục và tạp dề. Khi phơi, bạn nên tiếp tục lộn trái áo để hình in không tiếp xúc trực tiếp dưới ánh mặt trời. Đồng thời, bạn tránh gập 2 mặt in khi treo để hình in không bị dính vào nhau. Đừng để áo phơi quá lâu dưới nắng bạn nhé. Thời tiết mùa hè gần đây khá nóng, phơi áo quá lâu sẽ khiến áo dễ bị phai màu. 

Ngoài ra, phơi áo theo chiều ngang thay vì móc áo theo cách bình thường sẽ giúp bạn giữ form áo, áo không bị giãn theo chiều dọc. 

Ủi áo đồng phục và tạp dề có hình in như thế nào?

Trước khi gửi áo đồng phục và tạp dề đến tay bạn, NGÓI đều ủi trước nhằm đảm bảo độ chỉn chu, phẳng phiu của sản phẩm. Bạn có thể áp dụng tip ủi của chúng mình để tự ủi tại nhà hiệu quả mà không làm hư hình in. 

Chúng ta không ủi trực tiếp lên hình in. Sức nóng từ bàn ủi sẽ làm chảy, biến dạng hình in logo thương hiệu trên áo đồng phục và tạp dề của bạn. Trước tiên, bạn cần điều chỉnh mức nhiệt độ vừa phải, đặt một tấm vải che phủ hình in rồi mới ủi lên phần hình in. Cách làm này sẽ hạn chế hình in tiếp xúc trực tiếp nhiệt độ nóng từ bàn ủi. Nếu không có sẵn vải dư, bạn có thể lộn trái áo khi ủi, hiệu quả tương tự như che phủ hình in bằng vải. 

Vậy là chúng ta đã đi qua trọn vẹn 3 lưu ý quan trọng để bảo quản hình in trên áo đồng phục và tạp dề. Không hề khó chút nào đúng không bạn chỉ? Chỉ cần chúng ta dành thời gian thực hiện và chú ý một chút trong các khâu giặt giũ và bảo quản. Hình in được bảo quản đúng cách sẽ luôn đẹp mới, tăng tuổi thọ sử dụng và giảm chi phí tiêu hao cho đồng phục.

Khi nào bạn nên chọn in trên áo đồng phục và tạp dề?

Bên cạnh lựa chọn in, một phương pháp NGÓI luôn ưu tiên sử dụng để trình bày tên và logo thương hiệu trên đồng phục. Đó là phương pháp thêu. Có thể nói thêu là phương pháp được ưa chuộng nhất vì thêu đem lại nhiều lợi ích lâu dài như:

• Hình thêu sống động, sắc sảo trong từng đường nét. Vì khi thêu, chỉ thêu nổi trên mặt vải sẽ tạo cảm giác 3D cho logo thương hiệu, tên cá nhân.
• Độ bền màu chỉ cao vì NGÓI sử dụng loại chỉ thêu giặt không bay màu.
• Phương pháp thêu chất lượng cao với các sợi chỉ được liên kết chặt chẽ, không bung hay tưa chỉ, phù hợp nhất trên dòng sản phẩm thuộc nhóm “bảo hộ lao động” như tạp dề.
• Mang lại ấn tượng trực quan sang trọng, tinh tế và cao cấp cho đồng phục.

Khi nhận được logo thương hiệu của khách hàng, NGÓI sẽ xem xét, cân nhắc chi tiết, màu sắc của logo. Sau đó giúp bạn đưa ra giải pháp thêu hoặc in phù hợp nhất. Theo kinh nghiệm của NGÓI, bạn chỉ nên lựa chọn phương pháp in khi logo có nhiều chi tiết, đường nét và có màu sắc phức tạp. Ví dụ, logo của bạn được thiết kế loang màu, chuyển đổi màu (gradients) thì lúc này lựa chọn phương pháp in sẽ thể hiện tốt nhất hình ảnh của thương hiệu.

Mời bạn tham khảo một số ví dụ logo nên chọn phương pháp in nhé!

NGÓI sẽ sớm giới thiệu đến bạn ưu điểm của phương pháp thêu và cách bảo quản áo đồng phục, tạp dề có hình thêu nhé!

Vậy là chúng ta đã đi qua trọn vẹn 3 lưu ý quan trọng để bảo quản hình in trên áo đồng phục và tạp dề. Không hề khó chút nào đúng không bạn chỉ? Chỉ cần chúng ta dành thời gian thực hiện và chú ý một chút trong các khâu giặt giũ và bảo quản. Hình in được bảo quản đúng cách sẽ luôn đẹp mới, tăng tuổi thọ sử dụng và giảm chi phí tiêu hao cho đồng phục. 

Mong rằng bạn đã “bỏ túi” nhiều điều hữu ích sau khi đọc bài viết này. Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị thực hiện đồng phục chuyên nghiệp cho đội ngũ trong ngành F&B, NGÓI sẵn sàng đồng hành cùng bạn, đưa ra giải pháp đồng phục phù hợp nhất với thương hiệu của bạn. Nhắn tin cho NGÓI để được chúng mình tư vấn cụ thể hơn nhé. 

Hẹn gặp bạn trong bài viết sắp tới của NGÓI!

Các bài viết bạn có thể quan tâm: 

• 1001 chuyện về đường kim mũi chỉ trên chiếc tạp dề hoàn hảo
• Thành phần vải tạo nên tạp dề cao cấp từ NGÓI Apron
• Văn hoá doanh nghiệp từ điểm nhìn áo đồng phục và tạp dề

The post BỎ TÚI 3 LƯU Ý BẢO QUẢN HÌNH IN TRÊN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ LUÔN NHƯ MỚI appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

Từ những ngày đầu nghiên cứu và phát triển sản phẩm, NGÓI phân tích nhiều loại vải, cuối cùng lựa chọn ra loại phù hợp và ưng ý nhất để tạo nên chiếc tạp dề cao cấp và chất lượng tốt. Đó là thành phần vải gì? Mời bạn đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu tường tận nhé!

Thành phần vải tốt nhất tạo nên tạp dề NGÓI – Kaki thun

Thành phần vải tốt nhất NGÓI luôn ưu tiên sử dụng trong các dòng tạp dề chuyên nghiệp là vải kaki thun cao cấp.

Khi khách hàng tìm đến NGÓI, tụi mình đều mong khách có thể đến văn phòng để xem tận mắt, sờ tận chất vải để cảm nhận, đánh giá và lựa chọn thành phần vải, thiết kế yêu thích. Bởi vì, chỉ cần chạm vào từng thớ vải, bạn sẽ nhận thấy điều khác biệt giữa tạp dề NGÓI và các dòng tạp dề khác trên thị trường. 

Đầu tiên, mình giới thiệu một chút với bạn về “tập hợp mẹ” kaki và “tập hợp con” kaki thun nhé.

Lịch sử và cấu trúc vải kaki

Vải kaki nguyên bản có màu nâu pha với màu vàng nhạt, xuất hiện lần đầu tiên ở Ấn Độ. Kaki được thực dân Anh ở nước này sử dụng làm quân phục năm 1846, thay thế trang phục bằng len màu đỏ nổi bật vốn có của đội quân Anh. Cái tên “kaki” được lấy cảm hứng từ màu sắc đặc trưng của những con đường ở Ấn Độ. 

Vải kaki được dệt từ sợi cotton hoặc sợi len. Ưu điểm của kaki là có độ bền cao. Bạn có biết điều gì tạo nên điểm nổi trội này cho kaki không? Tất cả nhờ vào kỹ thuật dệt, sợi vải kaki được dệt bằng phương thức kết hợp sợi dọc và sợi ngang, tạo nên kiểu vân chéo. Chất liệu vải kaki được đánh giá là một trong những loại vải bền chắc nhất. Vì thế, vải kaki được ứng dụng may quân phục, chính thức được ban hành năm 1848. 

Thời điểm Chiến tranh thế giới II, vải kaki được sử dụng rộng rãi hơn. Quân đội Mỹ lúc bấy giờ được nhận diện bởi quân phục chất vải kaki. 

Kaki thun cao cấp – chất liệu tốt nhất cho đồng phục của bạn

Tiếp theo, mời bạn tìm hiểu “tập hợp con” kaki thun nào. Đây là một nhánh của vải kaki có pha thêm chất liệu thun. Kaki thun mang đầy đủ đặc tính của kaki như độ bền cao và 3 không – không nhăn nhàu (bay nhão), không xù lông, không bay màu. Đặc biệt, vì có pha thun nên vải kaki thun có độ rũ nhất định, tạo nên sự mềm mại, không quá khô cứng cho trang phục. 

Với ưu điểm về đặc tính vải, đối với đánh giá riêng của NGÓI qua quá trình thử nghiệm lâu dài, kaki thun là chất liệu tốt nhất để tạo nên tạp dề đồng phục hoàn hảo, chất lượng và chuyên nghiệp cho đội ngũ. 

Lựa chọn dòng vải kaki thun cao cấp, NGÓI đảm bảo độ bền và chất lượng của tạp dề. Các khách hàng của tụi mình thường sẽ yêu cầu tái sản xuất sau từ 1-3 năm sử dụng. Vậy nên, bạn yên tâm về độ bền nhé! Ngoài ra, việc đầu tư đồng phục chất lượng ngay từ đầu sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí thay vì thay mới tạp dề thường xuyên.

Ngày nay, công nghệ nhuộm vải phát triển nên bảng màu vải kaki thun rất đa dạng màu sắc. Bạn có thể thoải mái lựa chọn màu tạp dề phù hợp nhất với thương hiệu. 

Các dòng tạp dề tại NGÓI sử dụng vải kaki thun cao cấp là basic full apron, pro apron (tạp dề 2in1) và pespoke apron (tạp dề customize theo yêu cầu). Bạn có thể tìm hiểu kỹ lưỡng nhất về 3 loại tạp dề trên và thư viện mẫu tại đây. 

Yêu thích sự tự nhiên, thô mộc – Hãy chọn tạp dề linen

Khác với kaki, bạn có thể tìm thấy ở vải linen sự mềm mại, tự nhiên và thô mộc. Đó cũng là lý do NGÓI dùng chất liệu linen cao cấp Thái Lan cho hai bộ sưu tập Adorable Home và The Slight. Hai dòng tạp dề này phù hợp với những bạn thuộc team “Yêu bếp, yêu nhà”, thích bếp núc và tìm thấy niềm vui khi làm việc nhà, trang trí tổ ấm. 

Linen là vải sợi tự nhiên, được dệt từ phần thân và gốc của cây lanh. Sợi lanh thanh mảnh, có tính dai nên vải linen chắc và có độ bóng mượt hơn vải cotton. Vì là sợi tự nhiên nên linen thấm hút rất tốt, có độ mỏng nhẹ, mềm mại. Mặc dù vậy, hạn chế của linen rất dễ nhăn khi người mặc hoạt động mạnh, đi lại nhiều. Vải linen thường được ưa chuộng sử dụng trong tạp dề nấu ăn, làm bánh tại gia hơn. Vì vậy, NGÓI sẽ khuyến khích bạn sử dụng vải kaki thun cho tạp dề đồng phục để luôn có sự chỉn chu, chuyên nghiệp 24/24 trong mỗi giờ làm việc.

Chọn chất vải theo cá tính thương hiệu

Khoan, khoan, nói như vậy không có nghĩa là bạn không thể sử dụng vải linen cho tạp dề đồng phục. Nếu tính cách thương hiệu nghiêng về sự gần gũi, mộc mạc và tự nhiên, tạp dề linen có thể giúp bạn bộc lộ rõ nhất cá tính của thương hiệu. 

Thiết kế tạp dề của Monday Morning Coffee là trường hợp như thế. NGÓI chọn biến hóa tạp dề theo phong cách riêng của tiệm. Đến Monday Morning, bạn sẽ không có cảm giác đến một tiệm cafe, mà sẽ là cảm giác được về nhà. Không ai trở nên cô đơn khi đến tiệm, dù là lần đầu tiên ghé. Một chiếc tạp dề linen nhẹ nhàng cũng như cảm giác khi bạn tìm đến “những ly cà phê không vội vã” ở Monday Morning.

Nhưng mà, bạn cần cân đo đong đếm kỹ giữa hai lựa chọn kaki và linen trước khi quyết định nhé. 

Một điểm đặc trưng của các loại vải sợi tự nhiên như cotton, linen, len là độ co rút. Điều này có nghĩa là sau lần giặt đầu tiên, tạp dề sẽ có sự thay đổi kích thước nếu nhà sản xuất không xử lý vải cẩn thận trước khi may. Và ở NGÓI, bạn sẽ sử dụng tạp dề linen thoải mái mà không phải lo lắng bị co rút, vì tụi mình đều xử lý vải trước khi may thành phẩm. 

Nếu bạn băn khoăn về các vấn đề vải vóc khi chọn đồng phục, bạn có thể đọc bài viết Từ điển vải vóc phần 1 – Những điều bạn chưa biết về vải vóc tại đây. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích về vải. 

Sự cá tính, độc đáo hiện diện trong đồng phục – Denim

Bên cạnh hai loại vải trên, denim là một chất liệu vải đem lại cho đồng phục sự mạnh mẽ và độc đáo. Denim là loại vải dệt từ sợi cotton. Các sợi chàm chạy dọc và sợi trắng chạy ngang theo phương pháp dệt chéo nên denim bền và có vẻ ngoài thô cứng. Điểm hạn chế của denim là nặng, giữ màu kém và ít có độ co giãn. Thế nhưng, vải denim khi bạc màu lại trông rất cá tính, “bụi bụi”, đây là đặc điểm khiến nhiều người say mê loại vải này. 

Bạn có từng nhầm lẫn giữa “denim” và “jeans” chưa?

Denim là thành phần vải dùng để làm ra jeans. Jeans dùng để chỉ trang phục. 

Tên gọi “denim” bắt nguồn từ một loại vải có tên Serge de Nimes được làm ở thành phố Nimes của nước Pháp. Vải này được dùng để may áo khoác, áo hoodie, chân váy… 

Ứng dụng vải denim vào tạp dề đem lại phong cách mạnh mẽ, cá tính và có hơi chút “bụi bặm” street style. Bạn có thể phối phụ kiện dây da để đồng phục có thêm điểm nhấn sang trọng, độc đáo. 

Phương án tạp dề 2 lớp kaki thun cao cấp

Trong quá trình sản xuất tạp dề cao cấp trong suốt 4 năm qua, NGÓI phát hiện vải denim sẽ không phù hợp để tái sản xuất cho những lần tiếp theo. Bởi vì sự hạn chế trong nguồn cung cấp vải denim cho người có nhu cầu số lượng lẻ tại Việt Nam. Mỗi cây vải denim bán ra hầu như khó tìm lại được giống như cũ. Hay, mỗi đợt nhuộm, màu sắc vải denim ít nhiều có sự chênh lệch. Bạn sẽ khó tìm lại “y như đúc” màu vải denim bạn ưng ý ban đầu. 

Chất liệu denim dày dặn, cứng cáp khá phù hợp với công việc của các chef phải thường xuyên tiếp xúc với bếp nóng. Tuy nhiên, trong trường hợp này, nếu bạn muốn tải sản xuất tạp dề đồng phục, NGÓI sẽ đề xuất phương án sử dụng tạp dề hai lớp kaki thun. Dòng tạp dề này sẽ thỏa mãn yêu cầu của những vị khách mong muốn sự dày dặn, cứng cáp nhưng vẫn đủ sự mềm mại. 

Như tạp dề team bếp của Esta Restaurant, Elgin Restaurant, CTY Kitchen & Bar là thiết kế tạp dề gồm hai lớp kaki thun để tăng độ dày dặn, cứng cáp và đứng form cho đồng phục. Hai lớp vải kaki cũng dày tương tự denim, trở thành “lá chắn” tốt để bảo vệ vùng ngực của người sử dụng. 

Tạp dề kaki thun hai lớp được các đầu bếp yêu thích. Đặc biệt, mẫu tạp dề này với sắc nâu là thiết kế best seller của NGÓI. Với tạp dề cá nhân, bạn có thể thêu tên riêng hoặc logo, đừng ngại nói cho tụi mình biết yêu cầu của bạn. 

Phương án tạp dề kaki thun phối phụ kiện da

Tụi mình thường được hỏi về tạp dề canvas hoặc denim như một quan niệm hơi có phần mặc định của nhóm khách Bartender. Có lẽ do đặc tính cứng cáp, tạo cảm giác mạnh mẽ mà các loại chất liệu kể trên sẽ hay được sử dụng hơn. Tuy nhiên, ở NGÓI, bạn sẽ được gợi ý một thiết kế tạp dề độc đáo, cá tính mạnh mẽ không kém cạnh gì. Đó là thiết kế tạp dề kaki thun phối cùng các phụ kiện da và nút đồng.

Phụ kiện da đi đôi với kaki thun cao cấp sẽ đem lại vẻ ngoài khác biệt, sang trọng và chuyên nghiệp cho tạp dề đồng phục. Bạn không lo kaki thun sẽ làm tạp dề trông kém ngầu, vì khi với một thiết kế bắt mắt, hoặc kết hợp 2 lớp dầy dặn nó sẽ nổi bật hơn những chiếc tạp dề denim “quen quen” từ đó đến giờ. Các khách hàng của NGÓI đã thử và hoàn toàn bị chinh phục đó.

Bên cạnh đó, với chất liệu kaki thun, bạn cũng sẽ dễ dàng hơn trong khâu giặt, vệ sinh đồng phục nhưng vẫn giữ được độ bền màu của vải. Các phụ kiện da sẽ được NGÓI thiết kế để bạn dễ tháo rời, vệ sinh riêng.

Bạn đã sẵn sàng để thử thiết kế đặc biệt này chưa?

Thiếu thành phần vải này, tạp dề NGÓI sẽ bớt đi sự hoàn hảo

Đó là lớp lót phi lụa Nhật ở mặt sau tạp dề. Đối với những khách hàng sành về thời trang cao cấp, dễ dàng nhận ra vải phi lụa Nhật cao cấp NGÓI sử dụng là loại vải thường được dùng để làm lớp lót của áo vest. Lớp lót mềm, không bí nóng vì không bị lạm dụng sợi polyester, sẽ giúp tạp dề hạn chế thấm nước làm ướt quần áo của người mặc. Ngoài ra lớp lót giữ cho tạp dề định hình form dáng, đồng thời tăng tính thẩm mỹ cho cả phần mặt sau của tạp dề.

Sau bài viết này, chắc hẳn bạn đã hiểu những thành phần vải góp phần tạo nên chiếc tạp dề cao cấp từ NGÓI. Cuối cùng, tụi mình mong rằng bạn sẽ có lựa chọn chất vải phù hợp nhất cho đồng phục của đội ngũ nhé. 

Nếu có thắc mắc, cần tư vấn về các phương án sản xuất đồng phục, đừng ngần ngại liên hệ với NGÓI. Tụi mình luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn giải pháp tốt nhất!

Hẹn gặp bạn trong bài viết tiếp theo. 

The post THÀNH PHẦN VẢI TẠO NÊN TẠP DỀ CAO CẤP TỪ NGÓI APRON appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

“1001 chuyện” là những kinh nghiệm quý giá trong khâu sản xuất tạp dề. Bước vào bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về quá trình sản xuất và những câu chuyện NGÓI chưa bao giờ kể. Nào, bạn đã sẵn sàng trên “chiếc thảm bay” câu chữ để phiêu lưu trong hành trình làm đồng phục cao cấp trong 4 năm qua của NGÓI chưa?

Chuyện kỹ thuật may tạp dề

Tạp dề JÚT Detox có một chi tiết khó nhằn mà bây giờ NGÓI mới có dịp kể bạn đây. Tụi mình nhận được một yêu cầu tưởng chừng đơn giản: “Hãy giúp chúng tôi có một thiết kế độc đáo thể hiện đúng tinh thần của brand và logo”. 

Và thế là, team sản xuất nhận được một đề bài đầy thách thức khi phải tạo hình bằng vải trên tạp dề.

May xong chi tiết múi cam, bạn thiết kế của team phồng rộp cả mấy đầu ngón tay. Áp dụng kỹ thuật may đắp vải nên các chi tiết trở nên cứng cáp, sống động trên tạp dề. Các múi cam và lá cần được ủi keo 3 lớp dày dặn, may tay tạo hình rồi tiếp tục được ủi hơi giữ nếp. Vì vậy, đường cong và hình dáng của chi tiết khá đúng và chuẩn như bản thiết kế.

Với Monopi, cũng là một đề bài thú vị khi bạn chủ tiệm mong muốn có thiết kế đồng phục độc đáo không đụng hàng, mà còn phải là mẫu tạp dề có hình dáng giống chiếc váy xòe điệu đà. 

Như bạn thấy dưới đây, mỗi chi tiết trên tạp dề Monopi đều được đội ngũ thợ may làm rất công phu và tỉ mỉ. Hàng cúc bọc ren, viền ren ở miệng túi hay vạt bèo uyển chuyển điệu đà. Một lần nữa NGÓI làm hài lòng những khách hàng cho một thiết kế thực sự độc nhất.

Một thành quả khác từ sự sáng tạo của team thiết kế The Lab Saigon và quá trình tư vấn giải pháp từ NGÓI. Điểm nhấn độc đáo ở tạp dề Shadow là chi tiết đánh bông nổi. Đây cũng là lần đầu tiên mình thử nghiệm kỹ thuật may này lên tạp dề và nhận được kết quả đồng phục độc đáo hơn cả mong đợi. 

Những kỹ thuật này không mới, nhưng có thể nói lần đầu được áp dụng trên tạp dề. Vì mấy ai nghĩ bạn có thể biến tạp dề thành một đồng phục mang cá tính thời trang rõ nét, chứ không chỉ đơn thuần là nhóm đồ “bảo hộ lao động”.

Chất lượng nằm ở đường chỉ

Bên cạnh chất vải kaki thun cao cấp đem lại độ bền cho tạp dề, đường chỉ may cũng góp phần đảm bảo chất lượng cho đồng phục. Chất lượng nằm ở độ bền và tính thẩm mỹ của tạp dề. 

Không như hầu hết sản phẩm thời trang quần áo nói chung. Bạn sẽ thấy đa phần những đường may sẽ được giấu đi bên trong. Thế nhưng tạp dề có đặc thù là một mặt  phẳng nên để phom dáng chắc chắn, đẹp và cứng cáp, cách may phụ thuộc hơn 80% ở các đường chỉ hiện diện ngay trên bề mặt vải.

Đường may tất nhiên đòi hỏi sự chắc chắn. Đặc biệt ở vị trí dây đeo và túi vì đây là những nơi chịu lực hoặc đựng đồ vật. Theo quan sát của NGÓI, các khách hàng thường quay trở lại, đặt đơn hàng tái sản xuất đồng phục sau từ 1-3 năm sử dụng. Một bài toán dễ hình dung cho một phương án thực sự tiết kiệm. Vì đương nhiên với một sản phẩm có đường may tốt, độ bền được nhân 2 nhân 3 so với các sản phẩm chỉ may không mấy chắc chắn.  

Về màu chỉ đa số được chọn trùng hoặc gần với màu vải nhất có thể. Ngoài ra, một số trường hợp, màu chỉ nổi bật trên nền vải nhằm tạo điểm nhấn. Ở trường hợp này, thợ may của NGÓI càng phải cẩn thận và may tỉ mỉ hơn vì độ nổi bật của màu chỉ may rất dễ phát hiện nếu may không đều hay lại chỉ không đẹp.

Bạn có thể xem thêm gợi ý các màu sắc phù hợp cho tạp dề đồng phục tiệm cà phê tại đây. 

Tạp dề được may ghép từ các phần khác nhau như ngực, thân, các chi tiết túi, dây vắt khăn và lớp lót. Vì vậy, mọi chi tiết trên tạp dề đều có liên quan và kết nối với nhau.

Vậy nên bạn có biết, một khi tạp dề đã may xong thì việc thêu lên hay can thiệp vào bất cứ cấu trúc nào của tạp dề, quả không đơn giản. Do lớp lót và mọi chi tiết được may rất kĩ, có lần NGÓI cũng đã phải dành nhiều thời gian tháo rời các chi tiết đã may để thực hiện yêu cầu thêu tên lên tạp dề – một yêu cầu đến muộn. Sau khi thêu xong, thợ may sẽ chỉnh sửa, ráp lại sao cho đẹp như lúc ban đầu, không để lộ các dấu tháo chỉ cũ. 

Nếu bạn có yêu cầu đặc biệt như thêu hoặc in tên/logo ở tạp dề, đừng ngần ngại nói cho NGÓI ngay trong lúc tư vấn nhé!

Kiểm tra chỉ thừa trên tạp dề

Một sản phẩm cao cấp thì việc đường may đẹp là tối thiểu, thế nhưng nếu vương lại chỉ thừa lung tung trên sản phẩm, cảm giác “hoàn hảo” hẳn đã bị hao hụt đi mất dăm ba phần.

Vì thế mà trước khi tạp dề đến tay bạn, team NGÓI đều sẽ có một khâu kiểm tra lỗi, cắt chỉ thừa và ủi thẳng các nếp nhăn một cách kỹ lưỡng. Các sợi chỉ nối trên hình thêu cũng được loại bỏ để hình thêu trông đẹp hơn. Quá trình này sẽ giúp NGÓI kiểm soát các lỗi có thể xảy ra khi sản xuất và đem đến cho bạn sản phẩm hoàn hảo nhất. 

Với những đơn số lượng lớn, cả team mất hàng tiếng đồng hồ để kiểm tra, cắt chỉ thừa, ủi và đóng gói. Mặc dù vậy, NGÓI rất tận hưởng quá trình này. Vì mình tin rằng, những chi tiết nhỏ cũng sẽ phản ánh chất lượng của đồng phục và khiến bạn hài lòng hơn khi nhận được một sản phẩm chỉn chu, tỉ mỉ. 

Những gì bạn vừa đọc chính là bài học kinh nghiệm và các khâu làm việc thực tế. NGÓI luôn cố gắng học hỏi, hoàn thiện hơn để đem đến những sản phẩm đồng phục chất lượng, chuyên nghiệp và hoàn hảo nhất. 

Khoan khoan, vẫn chưa kết thúc series 1001 câu chuyện về đường kim mũi chỉ trên chiếc tạp dề hoàn hảo. Đã là hành trình thì mỗi ngày, mỗi vị khách đều là những câu chuyện mới để tụi mình càng khám phá thêm những điều thú vị. NGÓI sẽ bật mí nhiều câu chuyện khác trong bài viết tiếp theo nhé!

Bạn có thể tìm hiểu thêm về các chi tiết trên tạp dề qua bài viết “Các chi tiết nhỏ nhưng có võ trên tạp dề”.

The post 1001 CHUYỆN VỀ ĐƯỜNG KIM MŨI CHỈ TRÊN CHIẾC TẠP DỀ HOÀN HẢO appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

Với các bạn mới tập tành nấu ăn, làm bếp có lẽ chưa bao giờ là dễ dàng. Với các bạn thành thạo bếp núc, bạn vẫn cảm thấy món ăn của mình vẫn còn thiếu một chút gì đó ư? Cùng NGÓI “trộm” một số bí quyết nấu ăn ngon từ các đầu bếp chuyên nghiệp nha!

Học Gordon Ramsay để không phải “khóc” khi cắt hành tây

Cắt hành tây không dễ như bạn tưởng đâu nhé. Vì hành tây có một cơ chế tự vệ đặc biệt. Theo các nhà khoa học, khi cắt hành, các tế bào của củ hành sẽ bị phá vỡ giải phóng chất axit sulfenic. Chất axit này kết hợp với enzyme alliinase tạo thành chất “khí khóc” có tên khoa học là propanethiol S-oxide. “Khí khóc” sẽ kích thích các dây thần kinh cảm giác trong mắt và khiến bạn rơi nước mắt. 

Bạn có thể học theo mẹo của siêu đầu bếp Gordon Ramsay để không phải “khóc” khi cắt hành tây nữa. Bí quyết là gì nào? 

Gordon Ramsay sẽ không cắt bỏ phần rễ hành, mà giữ lại cho đến cuối cùng sau khi bạn đã cắt phần thịt hành tây. Phần rễ là nơi chứa nhiều chất axit sulfenic, vì vậy giữ lại phần rễ sẽ giúp bạn đỡ bị cay mắt khi sơ chế hành. 

Một vài mẹo khác bạn có thể tham khảo thêm nhé. 

• Nhúng hành vào nước trước khi cắt, hoặc cắt trong thau nước. Vì nước khiến lượng axit trong hành hòa tan trước khi tiếp xúc với mắt trong không khí, giúp bạn đỡ cay mắt hơn. 
• Làm lạnh hành trước khi cắt khoảng 15-20 phút. Các cấu trúc tế bào của hành khi lạnh sẽ chậm phản ứng hơn. Như vậy cũng ít gây cay mắt. (Tuy nhiên cách này sẽ hơi mất thời gian nếu bạn không bảo quản lạnh trước khi sơ chế.)
• Sử dụng quạt thổi khi cắt để thổi bay những khí gây cay theo hướng ngược với mắt. 

Bạn có thể xem thêm chi tiết video Gordon Ramsay hướng dẫn cắt hành qua video: How To Finely Chop An Onion | Gordon Ramsay – YouTube

Với Marcus Samuelsson, muối là “soulmate” của món thịt

Đầu bếp Marcus Samuelsson đã làm gì để món ăn của anh được Cựu Tổng thống Barack Obama khen ngợi? Bí quyết chính là trước khi ướp gia vị, Marcus Samuelsson đều ngâm thịt qua nước muối. Đây cũng là điều làm nên hương vị tuyệt vời cho món gà rán ở nhà hàng Red Rooster của vị đầu bếp này. 

Bạn xem thêm 2 cách làm món gà rán “ngon nhất New York” của đầu bếp Marcus Samuelsson qua video: How To Make 2 Styles Of Fried Chicken By Marcus Samuelsson • Tasty – YouTube

NGÓI bật mí cho bạn một kiến thức khoa học hay ho từ bí quyết nấu ăn ngon này nhé. Muối gia tăng hương vị cho thịt, đồng thời làm biến tính protein của thịt để các tế bào giữ được nhiều độ ẩm hơn. Trong thịt có chứa những sợi cơ khỏe, dai và có cấu trúc song song với nhau như dây đàn để giúp các loài động vật di chuyển. Nước muối làm cho các sợi cơ này bung ra, thịt vì vậy trở nên mềm hơn. 

Một lưu ý nhỏ là bạn không cần thiết phải ngâm các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu…) hoặc các phần thịt nhiều mỡ (đùi gà, vai lợn) vào nước muối. Vì những phần thịt này sẽ mềm, ẩm khi nấu với nước sốt. 

Cách sử dụng muối như một “soulmate”

Loại muối được đầu bếp Marcus Samuelsson dùng trong bí quyết này là muối kosher. Đây là loại muối hạt thô, có hương vị nhẹ và độ mặn ít hơn muối ăn. Cách làm nước muối ngâm thịt như sau:

• Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 4 chén nước, ¼ chén muối kosher.
• Bạn có thể hòa tan muối trong nước lạnh, khuấy đều cho đến khi muối tan. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể đun 1 chén nước cùng với ¼ muối trên lửa nhỏ. Sau khi muối tan hoàn toàn, bạn đổ tiếp phần nước còn lại vào. 
• Nếu bạn sử dụng muối ăn thay cho muối kosher thì hãy giảm một nửa lượng muối ăn đi nhé. Nếu không thịt của bạn sẽ “tắm” trong đại dương đó. 

Ngâm muối giúp món ăn của bạn ngon hơn nhưng hãy nhớ rằng bạn đừng ngâm quá lâu. Nước muối bản chất vẫn mang vị mặn, thấm nhanh vào thực phẩm. Nếu ngâm quá lâu, thịt sẽ bị nhão và mất đi hương vị vốn có. Tạp chí Taste of Home có đưa ra một bảng thời gian ngâm nước muối, cùng NGÓI xem qua nhé:

Gordon Ramsay chỉ bạn bí quyết làm món gà nướng mềm, hấp dẫn

Thịt gà có lượng calo và chất béo thấp nhưng cung cấp lượng protein dồi dào. Những phần thịt gà nhiều nạc, ít mỡ như ức gà khi nấu nướng đều rất dễ bị khô. Vậy làm sao để bạn hạn chế được điều đó?

Và tụi mình đã “ăn trộm” về giúp bạn rồi đây!

• Để gà rã đông khoảng 30 phút trước khi bạn ướp gia vị và nướng gà. 
• Nếu thịt gà có độ dày không đồng đều, bạn có thể lấy chày đập cho miếng thịt đều hơn. Một trong những phần thịt gà nướng phổ biến là ức gà. Tuy nhiên ức gà có độ dày không đồng đều. Phần thuôn dài của ức gà sẽ bị nấu lâu hơn phần thịt dày còn lại, khiến thịt khô, xém cạnh đen. 
• Để giữ độ ẩm của thịt gà trong suốt quá trình nướng, bạn có thể áo bên ngoài gà một lớp muối. Muối giúp thịt tăng hương vị và giữ cho thịt gà không bị khô. 
• Không đặt nhiệt độ quá cao. Steak cần nhiệt độ cao để nướng chín nhanh chóng nhưng thịt gà thì khác. Nếu để nhiệt độ quá cao, gà sẽ bị cháy bên ngoài nhưng bên trong không chín hoàn toàn. Nhiệt độ trung bình thấp trên vỉ nướng than là nhiệt độ lý tưởng để nướng gà. 
• Để thịt gà nghỉ sau khi nướng. Xem các chương trình nấu ăn, bạn sẽ luôn thấy những đầu bếp thường để các món thịt nghỉ vài phút trước khi trình bày ra đĩa. Điều này cũng sẽ giúp giữ nước bên trong giúp món gà của bạn vẫn ẩm và ngon cho đến khi ăn. 

Nguyên tắc “mất bao nhiêu, bù bấy nhiêu” cho món gà nướng

Nếu bạn sử dụng lò nướng thì có thể tham khảo thêm cách làm này nhé. NGÓI còn học lỏm từ bộ phim Hàn Quốc Vua Bánh Mì. Bánh mì được làm từ lúa mạch sẽ khô hơn các loại bánh mì thông thường. Vì vậy, khi nướng đặt thêm vào lò một cốc nước với nguyên tắc “mất bao nhiêu, bù bấy nhiêu” để trả lại phần nước đã mất của bánh mì. 

Trong quyển sách Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course, siêu sao đầu bếp cũng áp dụng nguyên tắc này. Bạn bọc gà bằng giấy bạc, đặt gà vào khay nước, nướng khoảng 1 giờ. Sau đó trút phần nước ra ngoài và nướng thêm 30 phút nữa. Lớp da gà sẽ có màu vàng bóng đẹp, phần thịt bên trong không hề bị khô. 

Bí kíp đã có trong tay, từ nay bạn sẽ chẳng còn phải lo món ức gà trong thực đơn eat clean của mình sẽ bị khô khan và ngán nữa đúng không nào? 

Tận dụng mùa nào thức nấy là bí quyết của “ông hoàng sao Michelin” Alain Ducasse

Đó là tụi mình đã Việt hóa cách nói của đầu bếp tài ba người Pháp Alain Ducasse. Ông cho rằng các nguyên liệu theo mùa là “ngôi sao của căn bếp”. Bạn cũng sẽ bắt gặp điều này trong thực đơn của các nhà hàng lớn. Họ luôn thay đổi thực đơn cho phù hợp với nguyên liệu của từng mùa. Với NGÓI đây là một cách nấu ăn kết nối với tự nhiên. 

Mùi vị của thực phẩm chỉ đạt được tốt nhất trong mùa vụ tự nhiên của nó. NGÓI lấy ví dụ đơn giản về quả trứng gà nhé. Gà là giống loài của vùng nhiệt đới, không ưa lạnh nên mùa đông trứng thường ít và lòng đỏ không ngon. Vì vậy, thời xưa, các trường dạy nấu ăn ở phương Tây đã dạy 2 công thức nấu trứng. Một dành cho mùa xuân hè, tập trung vào cả quả trứng hoặc lòng đỏ. Một còn lại dành cho mùa lạnh, tập trung vào lòng trắng. 

Vừa rồi những ngày giãn cách tháng 6, tháng 7 rơi đúng vào vụ mùa khoai lang tím. Mọi người đều khoe trên các group nấu ăn những món làm từ khoai tím. Đó cũng là cách bạn tận dụng bí quyết nấu ăn ngon “mùa nào thức nấy” thật hiệu quả. 

Chef Thomas Joseph giúp bạn giải câu đố “Chọn đúng loại dầu ăn?”

Đầu bếp trẻ Thomas Joseph vào năm 2017 đã nhận giải thưởng James Beard danh giá – được ví như Oscar ẩm thực. Anh cũng là host của series nổi tiếng Kitchen Conundrums with Thomas Joseph trên Youtube. Nếu bạn còn phân vân làm sao để chọn đúng loại dầu nấu ăn thì Thomas Joseph đã giải đáp “câu hỏi hóc búa” ấy cho bạn rồi đó. 

Không phải tất cả các loại dầu đều được làm ra như nhau. Một số loại dầu hoạt động tốt ở nhiệt độ cao. Trong khi những loại khác không thể lấy nhiệt. Có loại dầu mất hoàn toàn hương vị khi chúng được đun nóng, chỉ phù hợp cho các món salad. 

Chọn và sử dụng đúng loại dầu không chỉ giúp món ăn của bạn ngon hơn mà còn là đầu tư cho sức khỏe. Trước hết, bạn cần quan tâm đến điểm khói của từng loại dầu. Điểm khói là nhiệt độ mà dầu bắt đầu cháy và bốc khói. Mỗi chất béo nấu ăn như bơ động vật, bơ thực vật hay dầu ăn đều có một điểm khói riêng. 

Điểm khói của các loại dầu ăn và cách bảo quản

Đầu bếp Thomas Joseph khuyên rằng bạn nên bảo quản dầu ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời Để dầu ăn ở nơi không ẩm ướt và tránh xa các nguồn nhiệt. Nhớ đậy nắp kín sau khi sử dụng. Điều này giúp dầu ăn tránh bị ôi, bị oxy hóa. 

Ghi nhanh bí quyết lại nhé, lúc đi siêu thị, bạn sẽ chọn ngay được loại dầu phù hợp với sở thích nấu ăn của mình. 

Bạn có thể xem nhiều hơn về các bí quyết nấu ăn ngon của Chef Thomas Joseph qua đây nhé: Kitchen Conundrums with Thomas Joseph – YouTube

Với các bí quyết nấu ăn ngon trên, NGÓI tin rằng bạn sẽ học hỏi được nhiều điều thú vị. Bạn sẽ không còn là “tay ngang” vào bếp nữa. Việc hiểu biết sâu hơn về bản chất của các sự vật, kể cả là các món ăn hay cách chế biến giúp chúng ta cảm thấy tự tin không kém các “chuyên gia”. 

Tụi mình hy vọng những bí quyết trên sẽ giúp bạn thật tự tin mặc tạp dề vào bếp và thăng hoa trong căn bếp nhà mình. Nấu những món ăn ngon không còn khó, tụi mình cũng tiết lộ thêm những mẹo để bạn an toàn trong bếp tặng bạn nhé. 

P/s (Một điều chưa nói cùng bạn): Tụi mình sẽ hay bắt gặp những tiêu đề như thế này “Những công thức nấu ăn đầu bếp không bao giờ tiết lộ cho bạn” hoặc “Bí quyết nấu ăn ngon bí mật của các đầu bếp”. Tuy nhiên anh bạn đầu bếp nói với NGÓI rằng, người đầu bếp không ngại chia sẻ điều gì cả. Họ luôn vui vẻ và sẵn sàng nói cho bạn bí mật của một món ăn nào đó. Vì điều đầu bếp mong muốn nhất đó là làm thực khách của mình vui vẻ. 

Nếu bạn muốn NGÓI viết thêm gì về bếp và nấu ăn, hãy để lại lời nhắn bên dưới nhé. Hẹn gặp bạn trong những bài viết tiếp theo của NGÓI nhé. 

The post “TRỘM” BÍ QUYẾT NẤU ĂN NGON TỪ CÁC ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

Những ngày giãn cách kéo dài, chúng ta có thể trải qua sự chán chường, bức bối và suy nghĩ tiêu cực. Nhưng nhìn một cách tích cực, ở nhà mùa dịch là cơ hội để chúng ta học hỏi và phát triển bản thân. Dù nhịp sống ngoài kia có chậm lại, ta cũng không nên để mình ngừng hoàn thiện mỗi ngày.  

Ở bài viết này, NGÓI gợi ý cho bạn 5 hoạt động tuy “nhỏ nhưng có võ” giúp bạn thích nghi với mọi thứ nhanh chóng hơn. 

1. Mặc tạp dề vào bếp

Mùa này, dịch vụ ăn uống đều bị “đóng băng”. Vậy nên, điều cần nhất là chúng ta phải nhanh chóng thích nghi với hoàn cảnh. Việc tự chăm sóc bản thân sẽ là động lực thôi thúc bạn mặc tạp dề vào bếp. 

Hoạt động bếp núc giúp bạn giải tỏa năng lượng, bận rộn một chút để không suy nghĩ đến điều tiêu cực. Bếp nhà “đỏ lửa” là cách chúng ta gắn kết yêu thương. Cách yêu thương tốt nhất với mọi người, đôi khi chỉ đơn giản là nấu cho họ món ăn ngon. 

Nếu gia đình có em bé, bạn đừng ngại rủ bé vào bếp. Đây là dịp bé được vừa học vừa chơi. Bé được mặc một chiếc tạp dề làm phụ tá cho ba mẹ.

NGÓI gợi ý cho bạn một vài nơi để tham khảo công thức nấu ăn nè:

• Group Facebook Yêu Bếp 
• Esheep Kitchen – Fanpage
• Blog Savourydays – Học làm bánh

2. Đọc sách mới – Nuôi ý tưởng

Work from home cần đi đôi với rèn luyện kỷ luật và giữ năng suất làm việc để mọi thứ không bị trì trệ. Ngoài làm việc, đọc sách giúp bạn “nuôi” nhiều ý tưởng hay ho cho công việc. Hoặc hơn thế là thay đổi nếp tư duy của bạn. 

Ở nhà mùa dịch, bạn có thể tìm thấy niềm vui trong sách khi thế giới bước vào một nhịp sống rất khác. Bạn rèn luyện được sự tập trung, không bị xao nhãng bởi những ồn ào xung quanh. Đặc biệt là bạn không bị phân tâm, chi phối bởi cảm xúc tiêu cực. Đọc để bạn thấu suốt và mạnh mẽ hơn khi nghĩ về những thay đổi mà bạn phải đối mặt từng ngày.

Đừng quên là những dịch vụ thương mại điện tử vẫn có thể giúp chúng ta mua sách về nhà. Còn có lựa chọn khác cho bạn như nghe Audio Book qua ứng dụng sách nói có bản quyền cực hay. 

Bạn hãy chọn những chủ đề mình quan tâm và tìm đọc thật nhiều nhé. NGÓI gợi ý một vài đầu sách dưới đây, hy vọng đem lại cho bạn nhiều điều thú vị.

• Yêu những điều không hoàn hảo – Đại đức Hae Min
• Seneca – Những bức thư đạo đức chủ nghĩa khắc kỷ trong đời sống
• Khác biệt để bứt phá – Jason Fried và David Heinemeier Hansson

3. Rèn luyện cơ thể

Chúng ta đang đi cùng nhau trong một cuộc chiến gay go với “Cô-vy”. Vậy nên hành trang không thể thiếu là một cơ thể khỏe khoắn, dẻo dai. Ở nhà mùa dịch, đừng quên rèn luyện thể dục và chăm sóc cơ thể bạn nhé.

Xây hàng rào miễn dịch bằng cách duy trì thói quen vận động và ăn uống lành mạnh. Luyện tập thường xuyên sẽ giúp bạn bình tâm, giảm lo lắng và giảm stress. NGÓI gợi ý cho một số tips hay ho để bạn có thêm nhiều hứng thú rèn luyện cơ thể.

• Chọn môn thể thao bạn yêu thích: Bạn sẽ không đủ hào hứng để làm những điều mình không thích đâu!
• Bỏ nhỏ: Áp dụng cách rèn luyện “bỏ nhỏ” – luyện tập từ từ với các mục tiêu nhỏ. Sau khi đã quen dần với cường độ tập, bạn hãy tiếp tục chinh phục mục tiêu lớn hơn.
• Tìm bạn đồng hành: Bạn sẽ có thêm nhiều động lực hơn khi có người tập chung. Hãy tạo một nhóm bạn bè, cùng video call để tập luyện với nhau.

Tụi mình để link một số bài tập thể dục mà bạn có thể tự rèn luyện ở nhà nè. 

• 30 Min Fat Burning Power Walk
• 2 Weeks Shred Challenge – Chloe Ting 

4. Chăm sóc ngôi nhà của bạn

Cũng như các động vật nhỏ bé có một cái tổ, một cái hang để trú ngụ. Chúng ta cũng cần một bến đỗ, một chốn đi về. Người ta chọn “home” chứ không phải “house” để nói về nơi bạn cảm thấy thuộc về, tìm về bình yên. Vậy nên ngôi nhà của bạn cần được chăm chút vì nó là nơi an trú của tâm hồn. 

Hãy để ý đến những góc nhỏ trong nhà, dọn dẹp từ nơi ấy đầu tiên. Có khi bạn sẽ tìm được những vật mà trước đây bạn nghĩ “không cánh mà bay”. Bạn có thể thay đổi cách sắp xếp các vật dụng, đồ nội thất để không gian mới mẻ hơn. 

Đừng quên ngó qua căn bếp của mình – nơi bạn dành nhiều thời gian khi ở nhà mùa dịch. Vệ sinh các mảng bám trên bếp, sắp xếp lọ gia vị hay đóng giá treo tạp dề cho gọn gàng… Việc nhỏ thôi nhưng sẽ giúp bạn thêm yêu căn bếp và ngôi nhà của mình. “Bếp là linh hồn của căn nhà nên không thể qua loa được”. Bạn có nghĩ như NGÓI không?

5. Thử thách thiền

Một trong những “từ của năm” 2020 và vẫn đang có xu hướng diễn ra trong 2021 là “doomscrolling”. Từ này có nghĩa là liên tục lướt và đọc thông tin tiêu cực trên trang thông tin và mạng xã hội. Với tình hình hiện tại, rất khó để chúng ta “cách ly” hoàn toàn với tin tức tiêu cực. 

Và NGÓI tin rằng thiền là hoạt động giúp bạn dọn dẹp những điều tiêu cực khỏi tâm trí. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh lợi ích của thiền đối với sức khỏe thể chất lẫn tinh thần. Áp dụng thiền định, bạn sẽ giữ được tinh thần lạc quan, suy nghĩ tích cực hơn.

Tập thiền vì vậy bắt đầu từ hơi thở của bạn. Mới tập thiền, bạn không cần phải đạt được những mục tiêu lớn như thiền 20 phút, 30 phút. Bạn hãy thiền 3 phút. Trong 3 phút này, thực hiện các phương pháp cơ bản như tập trung hơi thở, cảm nhận cơ thể khi đang thở, quét cơ thể – body scan.

Tụi mình cũng “chân ướt chân ráo” tập thiền nên chia sẻ cùng bạn một số bài tập cơ bản nha.

• 5-Minute Meditation You Can Do Anywhere – YouTube
• Guided Meditation for Positive Energy, Relaxation, Peace 🌤 – YouTube
• 10-Minute Meditation For Anxiety – YouTube

NGÓI hy vọng, những điều tốt đẹp sẽ đến khi ta học cách thích nghi nhanh chóng. Mong rằng 5 gợi ý trên của tụi mình sẽ hữu ích cho bạn. 

Đừng ngại chia sẻ nhật ký ở nhà mùa dịch với NGÓI nhé. Tụi mình rất vui nếu có thể đồng hành cùng bạn trong những ngày này.

Hẹn gặp bạn ở những bài viết sắp tới!

The post Ở NHÀ MÙA DỊCH: 5 VIỆC HAY HO MÀ BẠN KHÔNG NÊN BỎ QUA appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

Là đầu bếp chuyên nghiệp, bạn có bao giờ nhận ra rằng mình vẫn thường nâng niu với từng con dao, chiếc thớt, cái rây,… nhưng lại bỏ qua một sự hy sinh thầm lặng luôn bên mình? Đó là chiếc tạp dề luôn che chắn trước cơ thể, bảo vệ, hy sinh cho bạn mà không đòi hỏi bất cứ điều gì. 

Ngoài che chắn, tạp dề còn mang nhiều ý nghĩa hơn thế. Hãy tìm hiểu thật kĩ như thể sắp phải “cưới” chiếc tạp dề của mình, bạn sẽ hiểu vì sao các đầu bếp chuyên nghiệp của thế giới luôn dành sự trân trọng đặc biệt cho chiếc tạp dề họ đeo.

Có nhiều loại tạp dề hơn bạn nghĩ

Chẳng biết chiếc tạp dề cổ đại xuất hiện tự bao giờ, nhưng từ khi bắt đầu trở thành một phong cách thời trang phổ biến ở châu Âu vào đầu thế kỷ XVI đến nay, tạp dề đã được cải tiến theo muôn hình vạn trạng.

Cho đến thời điểm hiện tại, tùy theo mục đích sử dụng mà có rất nhiều loại tạp dề khác nhau:

– Tạp dề phục vụ: thường chỉ dài từ thắt lưng đến giữa đùi.

– Tạp dề toàn thân: loại thường dùng của đầu bếp hoặc các bà nội trợ, dài từ cổ đến đùi.

– Tạp dề bistro: dài từ thắt lưng đến đầu gối, dành cho đầu bếp trong các nhà hàng bistro.

– Tạp dề tuxedo: dài như tạp dề toàn thân, nhưng có thiết kế cao cấp hơn.

– Tạp dề rửa chén: kín hơn tạp dề toàn thân, dùng cho nhân viên rửa chén trong nhà hàng.

…

Chọn một loại tạp dề phù hợp hơn với mục đích và môi trường làm việc của mình, cũng chính là một bước gần hơn đến sự chuyên nghiệp.  

Và nhiều công dụng hơn những gì bạn biết

Thông thường, các đầu bếp Việt chỉ sử dụng tạp dề với mục đích đảm bảo vệ sinh hoặc vì yêu cầu về đồng phục của nhà hàng. Nhưng bạn có biết, rằng một chiếc tạp dề với thiết kế đủ cao cấp, đủ chuyên nghiệp sẽ mang đến những lợi ích đáng giá gấp trăm lần như vậy?

Thứ nhất, một chiếc tạp dề cao cấp thiết kế cho nhóm đầu bếp thường xuyên tiếp xúc với lửa sẽ có những đặc điểm rất khác biệt. Nó có lớp lót vừa đủ dày để bảo vệ cơ thể khỏi nguồn nhiệt rất lớn từ bếp, lại vừa đủ thoáng mát để thoải mái làm việc lâu trong bếp. Các đầu bếp thường đã quá quen với ngọn lửa tiếp xúc gần ngực mình hằng ngày, hằng giờ. Nhưng sau nhiều năm, phổi và nội tạng của đầu bếp sẽ yếu đi nhanh hơn họ tưởng – nếu không được bảo vệ bởi một chiếc tạp dề đàng hoàng.

Thứ hai, tạp dề cao cấp sẽ nâng tầm, nâng vị thế của người đầu bếp. Ngoài tính vệ sinh, tạp dề còn là một trong những yếu tố góp phần làm nên phong cách, thương hiệu của nhà hàng. Khách hàng và đồng nghiệp không chỉ nhìn thấy món ăn bạn nấu, họ còn nhìn cả chiếc tạp dề bạn mặc.

Vì vậy hãy chọn chiếc tạp dề đủ dày dặn, sang trọng và đủ phong cách để khoác lên mình. Hãy cẩn trọng sờ từng thớ vải, thử chiếc dây đeo, xem từng chiếc túi trên chiếc tạp dề mình chọn.

Và hãy thử “đổ” liêu xiêu trước tạp dề một lần!

Có lẽ bạn sẽ mất đến nhiều năm trời để “nâng cấp” kỹ năng nấu nướng của mình. Nhưng “nâng cấp” một chiếc tạp dề để trở nên chuyên nghiệp hơn thì chỉ trong nháy mắt.  Miễn là bạn quan tâm đến nó vì bạn xứng đáng sở hữu chúng.

Và một khi đã khoác lên mình chiếc tạp dề cao cấp hơn hẳn loại thông thường, bạn sẽ nhận thấy mọi sự thay đổi ít nhiều. Nhà bếp vốn là sân khấu của chính bạn. Vậy giờ đây bạn đã khoác lên mình một chiếc áo khoác trang trọng hơn để biểu diễn. Bạn sẽ nhận thấy sự tự tin mãnh liệt hơn thường ngày với cảm giác tự hào cứ thế dâng lên. Chiếc tạp dề trang trọng mà bạn đang mang sẽ thôi thúc đam mê trỗi dậy mạnh hơn bên trong bạn…

Bởi lẽ ấy, những đầu bếp chuyên nghiệp luôn yêu tạp dề của mình. Còn bạn, bạn đã có sự lựa chọn nào cho mình chưa?

QUY TRÌNH LÀM ĐỒNG PHỤC VÀ CÁC LƯU Ý QUAN TRỌNG BẠN CẦN BIẾT

January 31, 2024

Làm đồng phục cho đội ngũ cùng với đơn vị sản xuất sẽ như thế [...]

CÁC BƯỚC LÀM ĐỒNG PHỤC HIỆU QUẢ MÀ BẠN CẦN

December 28, 2023

Đồng phục là một trong những yếu tố quan trọng, cần thiết cho công tác [...]

NÊN DÙNG CHẤT LIỆU GÌ CHO TẠP DỀ VÀ ÁO ĐỒNG PHỤC?

December 4, 2023

Chất liệu vải là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo độ bền, đứng [...]

BỎ TÚI 3 LƯU Ý BẢO QUẢN HÌNH IN TRÊN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ LUÔN NHƯ MỚI

May 16, 2023

Chúng ta thường nghe câu nói “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn”, chất lượng quan [...]

VĂN HOÁ DOANH NGHIỆP TỪ ĐIỂM NHÌN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ

April 11, 2023

Văn hoá doanh nghiệp được thể hiện như thế nào qua áo đồng phục, tạp [...]

ESPRESSO – KHÁM PHÁ THẾ GIỚI ĐỒ UỐNG KHỔNG LỒ CHO TÍN ĐỒ CÀ PHÊ – PHẦN 3

February 25, 2023

Espresso và các biến thể cà phê của nó đã được NGÓI giới thiệu với [...]

THÀNH PHẦN VẢI TẠO NÊN TẠP DỀ CAO CẤP TỪ NGÓI APRON

December 7, 2022

Nếu có thể ví von vui một chút, việc sản xuất tạp dề giống như [...]

1001 CHUYỆN VỀ ĐƯỜNG KIM MŨI CHỈ TRÊN CHIẾC TẠP DỀ HOÀN HẢO

November 5, 2022

Nếu xứ sở Ba Tư có Một nghìn lẻ một đêm, hành trình tạo nên [...]

GỢI Ý MÀU SẮC CHO TẠP DỀ TIỆM CÀ PHÊ

September 14, 2022

Có người bạn của NGÓI để lại lời nhắn ở một bài viết rằng: “Ngày [...]

SỰ KIỆN LỚN NHẤT DÀNH CHO BARISTA VIỆT

August 2, 2022

Đồng hành cùng barista tham gia VNBC Barista và những ai làm việc trong ngành [...]

MÁCH BẠN NHỮNG TIPS NẤU ĂN HEALTHY ĐƠN GIẢN VÀ NGON MIỆNG

May 17, 2022

Trong bài viết này, NGÓI sẽ mách bạn những tips nấu ăn healthy và cách [...]

TỪ ĐIỂN VẢI VÓC PHẦN 2: TẤT TẦN TẬT VỀ VẢI SỢI TỰ NHIÊN

February 17, 2022

Chào bạn, như đã hẹn, ở Từ điển vải vóc phần 2, NGÓI sẽ cung [...]

The post LÀ ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP, HÃY CHỌN TẠP DỀ NHƯ CHỌN BẠN ĐỜI appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

As a professional chef, choose your apron like your lifetime-partner

As a cook, your kitchen tools (knives, cutting board, sieve…) are always treated with care. However, have you ever think about your apron? It’s an essential kitchen tool often overlooked though it does its function best without asking anything.

Let’s find out few things that you might miss about the aprons and understand how professional chefs are always cherishing them.

How many types of apron do you know?

The apron has been found in Euro since the 16 century and becomes popular as a fashion in the culinary field.

Depend on the purpose of use, an apron makes it easier to relax in the kitchen:

–        Server apron (Mid-thigh): ties around the waist, protects skirts and the tops of pants

–        Bib apron (full-length): recommended for cook and home cook, covers the front chest area and top of the legs

–        Bistro apron (Knee-length): used by the cook in bistro restaurant, ties around the waist and provides greater coverage for pants

–        Tuxedo apron (full-length): covers the front and back of the body, more high class

–        Dishwasher apron (knee-length): cover from the upper body to below the knees and it is water-resistant

Choosing a type of apron for your kitchen is the big step to bring you closer to the professional culinary industry.

Do you know how to use an apron correctly?

In normal, the cook uses an apron to ensure hygiene or just as a uniform. But, do you know the apron brings lots of benefits to you if it has been designed properly?

First of all, a high-class apron has a sufficient lining thickness, which is designed to prevent heat from the flame. Besides that, it still has comfort for cook after many hours of work in the kitchen. The cook gets used to working with the grill and oven in the kitchen, but after several years, heat and carbon from the flame will bring a lot of effects to their health if they don’t use a proper apron.

In addition, an apron that is designed professionally will raise the level of not only of the restaurant but also of the chef. This will contribute to the brand of your restaurant with cleanliness and keep your employees looking crisp and uniform.

Make it yours!

Although you have to be trained many years to become a good cook, leveling up your apron to be more professional is just in a second.

When you wear a high-class apron, you can feel the difference with others. The kitchen will be your show and now, with your designed apron, you are the greatest showman. How confident are you that you can successfully perform the duties of this position? Yes, our designed apron will urge the passion to rise stronger within you.

The master chefs always have their choice. How about yours?

QUY TRÌNH LÀM ĐỒNG PHỤC VÀ CÁC LƯU Ý QUAN TRỌNG BẠN CẦN BIẾT

January 31, 2024

Làm đồng phục cho đội ngũ cùng với đơn vị sản xuất sẽ như thế [...]

CÁC BƯỚC LÀM ĐỒNG PHỤC HIỆU QUẢ MÀ BẠN CẦN

December 28, 2023

Đồng phục là một trong những yếu tố quan trọng, cần thiết cho công tác [...]

NÊN DÙNG CHẤT LIỆU GÌ CHO TẠP DỀ VÀ ÁO ĐỒNG PHỤC?

December 4, 2023

Chất liệu vải là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo độ bền, đứng [...]

BỎ TÚI 3 LƯU Ý BẢO QUẢN HÌNH IN TRÊN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ LUÔN NHƯ MỚI

May 16, 2023

Chúng ta thường nghe câu nói “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn”, chất lượng quan [...]

VĂN HOÁ DOANH NGHIỆP TỪ ĐIỂM NHÌN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ

April 11, 2023

Văn hoá doanh nghiệp được thể hiện như thế nào qua áo đồng phục, tạp [...]

ESPRESSO – KHÁM PHÁ THẾ GIỚI ĐỒ UỐNG KHỔNG LỒ CHO TÍN ĐỒ CÀ PHÊ – PHẦN 3

February 25, 2023

Espresso và các biến thể cà phê của nó đã được NGÓI giới thiệu với [...]

THÀNH PHẦN VẢI TẠO NÊN TẠP DỀ CAO CẤP TỪ NGÓI APRON

December 7, 2022

Nếu có thể ví von vui một chút, việc sản xuất tạp dề giống như [...]

1001 CHUYỆN VỀ ĐƯỜNG KIM MŨI CHỈ TRÊN CHIẾC TẠP DỀ HOÀN HẢO

November 5, 2022

Nếu xứ sở Ba Tư có Một nghìn lẻ một đêm, hành trình tạo nên [...]

GỢI Ý MÀU SẮC CHO TẠP DỀ TIỆM CÀ PHÊ

September 14, 2022

Có người bạn của NGÓI để lại lời nhắn ở một bài viết rằng: “Ngày [...]

SỰ KIỆN LỚN NHẤT DÀNH CHO BARISTA VIỆT

August 2, 2022

Đồng hành cùng barista tham gia VNBC Barista và những ai làm việc trong ngành [...]

MÁCH BẠN NHỮNG TIPS NẤU ĂN HEALTHY ĐƠN GIẢN VÀ NGON MIỆNG

May 17, 2022

Trong bài viết này, NGÓI sẽ mách bạn những tips nấu ăn healthy và cách [...]

TỪ ĐIỂN VẢI VÓC PHẦN 2: TẤT TẦN TẬT VỀ VẢI SỢI TỰ NHIÊN

February 17, 2022

Chào bạn, như đã hẹn, ở Từ điển vải vóc phần 2, NGÓI sẽ cung [...]

The post AS A PROFESSIONAL CHEF, CHOOSE YOUR APRON LIKE YOUR LIFETIME-PARTNER appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.

“Bạn có biết nấu ăn không?”

Chắc chúng ta ai cũng từng được hỏi câu này một lần trong đời. Và câu trả lời của bạn chắc chắn cũng chỉ nằm trong 3 nhóm:

• “Ồ, có chứ, tôi nấu ăn ngon lắm đấy!”

Hoặc là:

• “Hmm, cũng không tệ, tôi có thể làm được những món đơn giản”

Hay bạn thuộc nhóm thứ 3:

• “Haha, nấu ăn là gì vậy?”

Dẫu sao thì, nấu ăn cũng được xem là một nghệ thuật, nên dù thế nào cũng phải có người giỏi người dở thôi mà. Tuy nhiên có giỏi đến mấy, thì những rủi ro tai nạn trong bếp thì chắc chắn cũng không chừa một ai cả đâu.

Bài viết này, NGÓI và bạn cùng chia sẻ với nhau một chút về những kiến thức, cách ứng phó với các tai nạn bạn có thể gặp trong bếp nhé.

Làm thế nào để giữ an toàn trong bếp?

Làm thế nào để giữ an toàn trong bếp là những kiến thức không chỉ đầu bếp mà bất cứ ai cũng cần phải biết. Bếp luôn chứa đầy hiểm họa tiềm ẩn, có thể gây ra tai nạn bất ngờ nào đấy mà không ai có thể trở kịp.

Vì vậy, người nội trợ và đặc biệt hơn cả là người đầu bếp phải luôn tuân thủ những nguyên tắc để giữ an toàn cho sức khỏe, tính mạng chính bản thân mình và những người xung quanh.

Sau đây là một vài “tai nạn” mà bạn sẽ thường gặp phải trong bếp và cách để giải quyết.

BỎNG

Trong chúng ta ai cũng ít nhất một lần bị bỏng. Bỏng (hay phỏng) là một trong những tai nạn thông thường nhất mà chúng ta thường xuyên gặp. Nguyên nhân bỏng có thể từ việc dầu nóng bắn vào da, hay va chạm với đồ đang nóng, bỏng đến từ lượng nhiệt lớn của bếp.

Trước khi chữa bệnh thì nên phòng bệnh. Vậy để phòng tránh phần nào những rủi ro bị bỏng, thì việc sử dụng một chiếc tạp dề sẽ là một bộ áo giáp tốt nhất để bảo vệ cơ thể, nhất là những vùng da mỏng hay vùng nội tạng như bụng, ngực khỏi bị tổn thương, lại còn giúp cho cơ thể và trang phục bên trong  được sạch sẽ nữa.

Mẹo trong bếp khi bị bỏng việc đầu tiên bạn cần làm là đến ngay vòi nước ngâm vị trí bỏng liên tục từ 10 đến 15 phút để làm xoa dịu độ nóng. Sau đó dùng lòng trắng của trứng gà thoa vào vị trí bỏng nhiều lần và thoa từ 2 đến 3 ngày sau đó.

Đây là cách mà đã được rất nhiều người dùng thử, vết thương được thoa lòng trắng trứng gà thường sẽ lành nhanh hơn bình thường, vết bỏng cũng được giảm tỉ lệ để lại sẹo nhiều hơn. Nhất định không nên sử dụng kem đánh răng hay nước mắm để trị liệu vết thương, nó sẽ khiến vết bỏng nhiễm trùng và khó lành hơn.

ĐÁM CHÁY TỪ DẦU MỠ

Thông thường, dầu mỡ luôn là nguyên nhân hàng đầu gây ra những tai nạn trong bếp, không những làm chúng ta bị bỏng mà đôi khi nó cũng chính là nguyên nhân gây ra những đám cháy không mong muốn. Vì dầu mỡ là chất dễ bắt cháy, nếu chẳng may một vệt dầu loang cũng có thể gây nguy hiểm, nhất là những trường hợp ngọn lửa phừng lên mặt hoặc bắt cháy vào những đồ đạc xung quanh.

Vậy nên trong bếp người nấu lúc nào cũng phải cẩn trọng những thứ xung quanh, để những vật dụng dễ cháy tránh xa tầm lửa. Nhất là việc luôn mặc tạp dề hoặc áo bếp đủ chất lượng để bảo vệ cơ thể. 

Điều bắt buộc là luôn phải có bình chữa cháy nhỏ. Một mẹo trong bếp hay hơn là chúng ta nên có một hộp baking soda ở gần tầm với nhất. Baking soda cũng là một trong những loại bột có chức năng dập đám cháy nhỏ rất hiệu quả. Ngoài ra, nếu bạn không có baking soda thì có thể thay thế bằng bột mì. 

BỊ DAO CẮT

Việc sử dụng dao cùn nguy hiểm đáng kể hơn cả khi dùng dao sắc. Bởi khi dùng dao cùn đòi hỏi người sử dụng phải dùng nhiều sức lực để cắt. Khi đó những dụng cụ bị rỉ sét như thế dễ bị trơn trượt và cắt trúng tay hơn. Nhất là với những cô nàng/anh chàng hậu đậu trong bếp. Để an toàn thì sử dụng dao sắc, dùng đúng công dụng của mỗi loại dao vẫn là biện pháp an toàn nhất.

Luôn cố gắng giữ bình tĩnh

Khi đứt tay, việc đầu tiên là nên bình tĩnh xác định vị trí vết cắt. Quan sát tình trạng nghiêm trọng của vết thương và tiến hành băng bó đúng cách.

Nếu vết cắt nhỏ, ít chảy máu, hãy sơ cứu bằng cách rửa sạch trước khi chạm vào vết thương. Việc này nhằm giảm rủi ro nhiễm khuẩn ở vết cắt trên tay. Làm ẩm một mảnh vải sạch, nhúng vào xà phòng và rửa xung quanh vết thương. Nhớ đừng để xà phòng lọt vào vết cắt, vì vết thương có thể bị kích ứng. Thấm khô vết thương bằng khăn sạch khi đã rửa xong và dùng băng keo cá nhân để bảo vệ vết thương.

Tìm đến bác sĩ hoặc người có chuyên môn để được giúp đỡ

Đối với vết cắt sâu, lưu ý nếu máu phụt thành tia hoặc rỉ ra có lẽ bạn đã bị cắt trúng động mạch. Dùng khăn sạch hoặc gạc vô trùng ép lên vết thương và nhanh chóng đến phòng cấp cứu. Không cố gắng dùng ga-rô cầm máu nhé. Vết thương sâu đi qua lớp da và hở miệng để lộ mỡ hoặc cơ sẽ cần phải khâu. Bạn cần đến phòng cấp cứu càng sớm càng tốt nếu vết cắt sâu đến mức phải khâu.

Nếu vết cắt chỉ ở dưới bề mặt da và chảy ít máu bạn có thể điều trị tại nhà.

TAI NẠN DO TRƠN TRƯỢT

Việc để sàn nhà trơn, ẩm ướt nước. Hay một số thức ăn vãi ra sàn cũng là nguyên nhân khiến người di chuyển bị trượt ngã. Trượt ngã trong nhà đã nguy hiểm nhưng nếu trượt ngã trong bếp càng nguy hiểm hơn. Vì đó là khu vực gần lửa và những dụng cụ sắc nhọn, đôi khi sẽ bị đồ nóng đổ lên người. Đó là khi bạn bị tai nạn tại nhà còn nếu bạn là người làm việc cho một nhà hàng lớn, khách hàng luôn là điều quan trọng nhất. Vậy mối nguy hại lớn nhất chính là làm đổ rượu hay món ăn lên khách hàng. Việc đó sẽ làm mất đi uy tín của nhà hàng và cả bạn sẽ gặp thêm những rắc rối không đáng có.

Vì thế chúng ta phải luôn tuân thủ đúng giữ an toàn lao động trong gian bếp của mình, cả nơi làm việc. Sau khi lau chùi hãy để biển báo trơn trượt tránh những trường hợp đáng tiếc nhé.

THƯỜNG XUYÊN KIỂM TRA THIẾT BỊ ĐIỆN

Bếp là nơi sử dụng nhiều thiết bị điện như máy pha cà phê,máy xay, tủ lạnh, lò vi sóng… Hãy bảo đảm rằng bạn luôn kiểm tra các thiết bị điện sau khi rời căn bếp của mình. Đặc biệt, bạn có thể áp dụng mẹo trong bếp đơn giản nhưng đảm bảo an toàn. Ví dụ, luôn để ý những vật dụng xung quanh lò bếp, để xa những vật dễ cháy, tắt bếp trước khi rời đi. Để bảo vệ ngôi nhà khỏi những rủi ro không mong muốn, bạn hãy thường xuyên kiểm tra các thiết bị này nhé.

KHÔNG BIẾT CÁCH SỬ DỤNG CÁC DỤNG CỤ NHÀ BẾP

Trong bếp có rất nhiều dụng cụ bếp từ đơn giản đến hiện đại. Có những dụng cụ bạn không biết sử dụng hoặc sử dụng không đúng cách. Cũng có thể gây ra những tai nạn không mong muốn. Chẳng hạn như máy xay, máy rửa chén, máy cắt rau củ, lò vi sóng…

Bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi mua hoặc đọc trong lần đầu sử dụng. Nếu bạn vẫn không biết thì nên hỏi những người đã từng sử dụng qua. Tránh trường hợp sử dụng những dụng cụ đã hư hay đang rỉ sét. Hãy mang đến trung tâm bảo hành sớm nhất có thể để đảm bảo an toàn.

RÒ RỈ KHÍ GAS

Rò rỉ bình gas cũng là nỗi sợ của muôn nhà. Nguyên nhân đơn giản là vì chất lượng kém của bình và chúng ta không sử dụng bình gas đúng cách. Mẹo trong bếp mà các bạn nên ghi nhớ: Khi phát hiện có mùi gas thì phải mở các cửa cho thông thoáng. Lí do là để gas tự bay ra ngoài giúp giảm nồng độ khí cháy trong bếp. Sau đó thông báo cho cửa hàng bán gas để nhân viên đến xử lý ngay.

Phải đảm bảo gas không bị rò rỉ mới bật bếp dùng, tuyệt đối không động đến bất kỳ thiết bị di động nào. Lập tức khóa van bình gas, dùng quạt nan hoặc mảnh bìa carton để quạt tản khí đi. Nếu quạt máy đang chạy thì vẫn để nguyên. Mở hết các cửa ở phía trên bếp (không phải là các cửa ngang bếp) để tạo đối lưu lên trên, khi nào gần hết mùi mới được mở hết các cửa nhà.

CẨN TẮC VÔ ÁY NÁY!

Trên đây là một số rủi ro thường xuyên xảy ra trong nhà bếp. Có phải bạn thấy chúng hoàn toàn không hề xa lạ đúng không? Thế nhưng để xử lí những tình huống này thì không phải ai cũng biết. Hoặc là có đủ bình tĩnh để giải quyết khi gặp sự cố.

Sau khi đã bổ sung cho mình những kiến thức này, bạn hãy lưu ý hơn nhé. Và còn cần phải luôn chú ý cẩn thận mỗi khi vào bếp để giữ mình được an toàn. Cẩn tắc vô áy náy đúng không nào?

Bếp nên là nơi tạo ra những món ăn thật ngon, những bữa cơm đầm ấm và hạnh phúc mà.

NGÓI hy vọng những mẹo trong bếp trên sẽ giúp bạn an toàn và ứng phó nhanh khi có tai nạn. Đừng quên chia sẻ những thông tin này cho người thân và bạn bè nếu thấy có ích nhé!

QUY TRÌNH LÀM ĐỒNG PHỤC VÀ CÁC LƯU Ý QUAN TRỌNG BẠN CẦN BIẾT

January 31, 2024

Làm đồng phục cho đội ngũ cùng với đơn vị sản xuất sẽ như thế [...]

CÁC BƯỚC LÀM ĐỒNG PHỤC HIỆU QUẢ MÀ BẠN CẦN

December 28, 2023

Đồng phục là một trong những yếu tố quan trọng, cần thiết cho công tác [...]

NÊN DÙNG CHẤT LIỆU GÌ CHO TẠP DỀ VÀ ÁO ĐỒNG PHỤC?

December 4, 2023

Chất liệu vải là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo độ bền, đứng [...]

BỎ TÚI 3 LƯU Ý BẢO QUẢN HÌNH IN TRÊN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ LUÔN NHƯ MỚI

May 16, 2023

Chúng ta thường nghe câu nói “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn”, chất lượng quan [...]

VĂN HOÁ DOANH NGHIỆP TỪ ĐIỂM NHÌN ÁO ĐỒNG PHỤC VÀ TẠP DỀ

April 11, 2023

Văn hoá doanh nghiệp được thể hiện như thế nào qua áo đồng phục, tạp [...]

ESPRESSO – KHÁM PHÁ THẾ GIỚI ĐỒ UỐNG KHỔNG LỒ CHO TÍN ĐỒ CÀ PHÊ – PHẦN 3

February 25, 2023

Espresso và các biến thể cà phê của nó đã được NGÓI giới thiệu với [...]

THÀNH PHẦN VẢI TẠO NÊN TẠP DỀ CAO CẤP TỪ NGÓI APRON

December 7, 2022

Nếu có thể ví von vui một chút, việc sản xuất tạp dề giống như [...]

1001 CHUYỆN VỀ ĐƯỜNG KIM MŨI CHỈ TRÊN CHIẾC TẠP DỀ HOÀN HẢO

November 5, 2022

Nếu xứ sở Ba Tư có Một nghìn lẻ một đêm, hành trình tạo nên [...]

GỢI Ý MÀU SẮC CHO TẠP DỀ TIỆM CÀ PHÊ

September 14, 2022

Có người bạn của NGÓI để lại lời nhắn ở một bài viết rằng: “Ngày [...]

SỰ KIỆN LỚN NHẤT DÀNH CHO BARISTA VIỆT

August 2, 2022

Đồng hành cùng barista tham gia VNBC Barista và những ai làm việc trong ngành [...]

MÁCH BẠN NHỮNG TIPS NẤU ĂN HEALTHY ĐƠN GIẢN VÀ NGON MIỆNG

May 17, 2022

Trong bài viết này, NGÓI sẽ mách bạn những tips nấu ăn healthy và cách [...]

TỪ ĐIỂN VẢI VÓC PHẦN 2: TẤT TẦN TẬT VỀ VẢI SỢI TỰ NHIÊN

February 17, 2022

Chào bạn, như đã hẹn, ở Từ điển vải vóc phần 2, NGÓI sẽ cung [...]

The post NHỮNG MẸO TRONG BẾP ĐƠN GIẢN GIÚP BẠN LUÔN AN TOÀN appeared first on Ngoi - Designer Apron & Uniform.