CÁC BƯỚC LÀM ĐỒNG PHỤC HIỆU QUẢ MÀ BẠN CẦN

Đồng phục là một trong những yếu tố quan trọng, cần thiết cho công tác quản lý nhân sự, vận hành doanh nghiệp và cả chiến lược marketing. Nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa biết bắt đầu làm đồng phục cho các cộng sự như thế nào, bài viết này sẽ giúp bạn có một quy trình cụ thể. 

Cùng NGÓI bắt tay tìm hiểu ngay bạn nhé!

Bước 1: Xác định số lượng đồng phục

Tuỳ theo quy mô doanh nghiệp, bạn sẽ cần bố trí một số lượng nhân viên nhất định trong mỗi ca làm việc để nhà hàng/tiệm cà phê vận hành một cách trơn tru. Từ việc xác định số lượng các cộng sự bạn sẽ dễ dàng biết doanh nghiệp của mình cần bao nhiêu đồng phục, bao gồm cả áo đồng phục và tạp dề. 

• Về áo đồng phục: Mỗi nhân viên cần ít nhất 2-3 áo đồng phục để mặc và thay đổi cho những ngày làm việc sau đó. 
• Về tạp dề đồng phục: Để xác định đúng số lượng tạp dề cho nhân viên, bạn hãy lưu ý 2 câu hỏi của NGÓI dưới đây nhé.
  

  1. Bạn có muốn phân chia các bộ phận và quản lý nhân sự bằng tạp dề và áo đồng phục không?

  Trong quá trình tư vấn cho các khách hàng, NGÓI thường thấy ở mô hình nhà hàng sẽ có sự phân chia đồng phục giữa bộ phận Front of House (lễ tân, nhân viên phục vụ, thu ngân, barista) và bộ phận Back of House (chef, sous chef). Điều này có nghĩa là hai bộ phận sẽ có đồng phục khác nhau. Thường thấy nhất là tạp dề full/half + áo sơ mi/áo thun cho bộ phận Front of House và tạp dề full/half + áo bếp cho bộ phận Back of House. Sự phân chia này sẽ giúp ích cho quá trình vận hành, quản lý nhân sự. Đồng thời tạo nên hình ảnh chuyên nghiệp cho đội ngũ.

  

  2. Mỗi nhân viên sẽ có tạp dề đồng phục riêng không hay sẽ có một lượng tạp dề nhất định để các nhân viên thay phiên sử dụng ở mỗi ca làm việc?

  Bởi sở hữu chiếc tạp dề đồng phục cho riêng mình sẽ khuyến khích nhân viên làm việc hiệu quả và thêm yêu quý, trân trọng công việc. Còn sử dụng tạp dề luân phiên sẽ giúp doanh nghiệp giải quyết bài toán tối ưu chi phí. Tuy nhiên song song đó mật độ sử dụng cao hơn cũng rút ngắn thời gian cần thay mới tạp dề. 

Bước 2: Xác định ngân sách đầu tư cho đồng phục

Đây là một bước không thể thiếu khi bạn thực hiện đồng phục cho đội ngũ. Mức ngân sách phù hợp cần được xem xét và ấn định dựa trên nhiều yếu tố như số lượng đồng phục, chất lượng bạn mong muốn (giá rẻ, tầm trung hay cao cấp), chất liệu của đồng phục, thời gian sử dụng – thay mới đồng phục.

Thế nhưng, bạn cũng có thể xác định ngân sách đầu tư cho đồng phục ở góc độ định vị thương hiệu – brand positioning. Định vị thương hiệu là quá trình nỗ lực của thương hiệu để tạo nên hình ảnh cụ thể, liên tưởng trong nhận thức của khách hàng. Hay nói đơn giản, định vị thương hiệu là điều khách hàng nhớ ngay đến thương hiệu khi nghe đến tên hoặc cơ hội tiếp xúc với thương hiệu.

Trong quá trình vận hành cũng như định vị thương hiệu, những giá trị doanh nghiệp muốn truyền tải có thể được thể hiện qua nhiều yếu tố. Đồng phục là một trong những yếu tố đó. Dù đồng phục là một chi tiết nhỏ nhưng đặt trong bức tranh tổng thể vẫn rất quan trọng, phối hợp cùng các yếu tố khác để xây dựng hình ảnh mà thương hiệu mong muốn đem đến khách hàng. Thiết kế đồng phục đẹp, chất lượng, đồng điệu với màu sắc thương hiệu sẽ góp phần tạo nên sự chỉn chu, chuyên nghiệp của đội ngũ. 

Cửa hàng flagship của Highlands Coffee là một case study hay về định vị thương hiệu trong ngành F&B mà bạn có thể tham khảo trong quá trình xem xét vấn đề thương hiệu gắn liền với đồng phục. Nếu là khách quen của Highlands, chắc hẳn bạn đã quen thuộc với đồng phục tạp dề đen và áo đỏ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ. Thế nhưng, ở cửa hàng flagship 5G mới khai trương gần đây của thương hiệu này, bạn sẽ nhìn thấy sự đầu tư cao hơn về đồng phục. 

Một Highlands thật khác với 3 quầy pha chế, có khu vực rang cà phê và không gian đậm chất văn hoá Việt Nam. Vì vậy, tạp dề đồng phục của đội ngũ cũng đòi hỏi một thiết kế độc đáo, khác biệt và nâng tầm so với tạp dề thường thấy ở cửa hàng bán lẻ.

Bên cạnh đó, đồng phục không chỉ đơn thuần là trang phục mặc để làm việc mà còn có thiết kế công năng phù hợp hỗ trợ nhân viên hoàn thành công việc của họ. Trong suốt 5 năm làm việc với các doanh nghiệp F&B, NGÓI luôn kiên định với nguyên tắc tạo nên những sản phẩm đồng phục tốt vừa đảm bảo công năng vừa mang tính thời trang để phục vụ tốt nhất cho người mặc. 

Đọc Văn hoá doanh nghiệp từ điểm nhìn áo đồng phục và tạp dề

Vậy nên, xác định ngân sách cho đồng phục cần được xem xét dựa trên nhiều khía cạnh như số lượng, chất lượng và đặc biệt là định hướng xây dựng branding thương hiệu, văn hoá doanh nghiệp. Mức chi tiêu cho đồng phục phù hợp với định hướng cũng được xem như một phi vụ đầu tư xứng đáng về lâu dài cho doanh nghiệp.

Bước 3: Tìm ý tưởng về mẫu đồng phục

Đồng phục không chỉ được nhìn ở khía cạnh quản lý nhân sự mà còn giúp ích cho hành trình xây dựng thương hiệu của bạn. Nếu được hỏi về đồng phục của một vài thương hiệu gây ấn tượng mạnh, những cái tên nào sẽ xuất hiện đầu tiên trong đầu bạn? Điều này chứng tỏ, đồng phục đã hoàn thành nhiệm vụ branding cho thương hiệu đấy.

Vậy bạn có thể tìm kiếm ý tưởng cho mẫu đồng phục của thương hiệu mình ở đâu và như thế nào?

Đầu tiên, bạn có thể tìm ý tưởng từ website Pinterest. Hãy thu thập tất cả những hình ảnh hay chi tiết mà bạn cảm thấy phù hợp để dần dần có bức phác thảo ý tưởng về mẫu đồng phục bạn mong muốn. Ngoài ra, bạn có thể tìm kiếm website hoặc fanpage của một số đơn vị thiết kế – sản xuất đồng phục để xem qua những thiết kế, sản phẩm của họ. Thậm chí, việc tìm hiểu, quan sát đồng phục của các đối thủ cạnh tranh cũng sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng đấy. 

Gợi ý nhỏ từ NGÓI, bạn có thể tham khảo, tìm kiếm ý tưởng đồng phục cho các cộng sự qua thư viện mẫu dưới đây.

Xem thư viện đồng phục mẫu của NGÓI

Bước 4: Lựa chọn đơn vị thiết kế – sản xuất đồng phục uy tín

Đây là khâu mang tính chất quyết định rất lớn đến việc thực hiện hoá ý tưởng của bạn và đảm bảo chất lượng đồng phục. Vì vậy, bạn cần cân đo đong đếm, xem xét thật kỹ giữa rất nhiều đơn vị khác nhau để lựa chọn đơn vị phù hợp nhất, tốt nhất với điều kiện ngân sách, đồng thời đáp ứng được yêu cầu của thương hiệu. 

Bạn nên lập danh sách 3-4 đơn vị chuyên thiết kế – sản xuất đồng phục. Sau đó, tìm hiểu về họ qua các kênh truyền thông như mạng xã hội (Facebook, Instagram), website và liên hệ tư vấn, trao đổi thông tin.

NGÓI mách cho bạn một mẹo hữu dụng khi tìm kiếm – lựa chọn đơn vị sản xuất đồng phục. Đó là hãy thăm hỏi và tin vào sự giới thiệu từ những mối quan hệ trong ngành. Những trải nghiệm thực tế từ những khách hàng đã sử dụng dịch vụ là  rất đáng tin cậy khi bạn tìm hiểu đơn vị sản xuất đồng phục. 

Một số tiêu chí bạn có thể dùng để đánh giá các đơn vị sản xuất đồng phục. 

• Mẫu mã, thiết kế đồng phục họ đã và đang thực hiện có phù hợp với ý tưởng của bạn không?
• Khách hàng của họ là ai? 
• Chất liệu làm đồng phục là gì?
• Sản phẩm đồng phục của các khách hàng trước đây có chất lượng như thế nào?
• Cam kết chất lượng của đơn vị như thế nào?

“Tai nghe không bằng mắt thấy”, tận mắt xem xét chất liệu vải và các mẫu đồng phục của các đơn vị sản xuất sẽ giúp bạn dễ dàng so sánh và chọn nơi phù hợp nhất. 

Hai chất liệu vải hàng đầu tại NGÓI cho tạp dề và áo đồng phục. Bạn có thể tìm hiểu kỹ hơn về chất liệu vải ở bài viết dưới đây. 

Lời khuyên về chất liệu vải cho đồng phục

Vậy là NGÓI đã cùng bạn tìm hiểu 4 bước giúp doanh nghiệp thực hiện đồng phục cho đội ngũ. Hy vọng bạn và các cộng sự đã có thêm những thông tin hữu ích trong quá trình làm đồng phục. Bạn hãy ứng dụng các bước trên và chia sẻ với NGÓI kết quả nhé! Chờ tin từ bạn.

---

Với kinh nghiệm nhiều năm làm việc cùng các doanh nghiệp F&B trong và ngoài nước, NGÓI luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn từ khâu tư vấn – thiết kế – sản xuất để tạo nên mẫu đồng phục chuyên nghiệp, chất lượng cho các cộng sự. Dù bạn chưa có ý tưởng hay chỉ mới nhen nhóm vài chi tiết, chúng tôi sẽ giúp bạn cụ thể hoá chúng dựa trên concept, cá tính thương hiệu và mức ngân sách. Như vậy, đồng phục vừa đảm bảo hiệu quả công năng, tối ưu chi phí vừa mang dấu ấn thương hiệu. 

Nếu bạn đang băn khoăn về các phương án sản xuất đồng phục, đừng ngần ngại nhắn tin cho NGÓI để được tư vấn giải pháp phù hợp và tốt nhất cho bạn!

Tìm hiểu quy trình tư vấn đồng phục tại NGÓI